ہندوستان کی شراب کی صنعت گزشتہ برسوں میں اپنی ایک مشکل ترین لاگت کے دباؤ کا سامنا کر رہی ہے کیونکہ مغربی ایشیا میں جاری تنازعہ سپلائی چینز، خام مال کی دستیابی اور پورے ملک میں تیاری کے اخراجات پر براہ راست اثر انداز ہونے لگا ہے۔ بیر منفکتوررز، انڈین میڈ فارن لیکور پروڈیوسرز اور ڈومیسٹک وائن کمپنیوں کی نمائندگی کرنے والے صنعت ایسوسی ایشنز نے اب کئی ریاستی حکومتوں سے قیمتوں میں فوری ترمیم اور عارضی ریلیف کے اقدامات کی مانگ کی ہے تاکہ شدید آپریشنل دباؤ کو روکا جا سکے۔
انڈین الکوحلک بیوریج کمپنیز کی فیڈریشن اور انڈیا کی بریورز ایسوسی ایشن نے خبردار کیا ہے کہ ایران، امریکہ اور وسیع خلیجی علاقے سے متعلق جاری جغرافیائی سیاسی تناؤ کا ایک لہر کا اثر پیدا کر رہا ہے جو اب ہندوستان کی شراب کی تیاری کے ایکو سسٹم کو لگ رہا ہے۔ صنعت کا کہنا ہے کہ گلاس بوتلوں، الومینیم کینز، پیکیجنگ مواد، درآمدی انپٹس اور ٹرانسپورٹیشن کے اخراجات کی قیمتوں میں تیزی سے اضافہ موجودہ قیمتوں کی ساخت کو تجارتی طور پر غیر مستحکم بنا رہا ہے۔
صنعتی عہدیداروں کے مطابق، موجودہ بحران عارضی اتار چڑھاؤ تک محدود نہیں ہے۔ کمپنیاں ڈرتی ہیں کہ اگر تنازعہ جاری رہا اور شپنگ روٹس غیر مستحکم رہے، تو ہندوستان کو شراب کی پیداوار میں استعمال ہونے والے اہم پیکیجنگ مواد کی لمبی مدت کی قلت کا سامنا کرنا پڑ سکتا ہے۔ اس سے بالآخر پروڈکٹ کی دستیابی، سپلائی ٹائم لائنز اور ریٹیل قیمتوں پر اثرانداز ہو سکتا ہے۔
انڈیا کی بریورز ایسوسی ایشن نے ریاستی حکومتوں سے بیر کی اقسام میں تقریبا 15 فیصد سے 20 فیصد تک قیمتوں میں اضافے کی اجازت دینے کا باضابطہ مطالبہ کیا ہے۔ ایسوسی ایشن کا کہنا ہے کہ فوری مداخلت کے بغیر، منفکتوررز کو چوٹی کی مانگ کے موسم کے دوران پیداوار کی سطح کو برقرار رکھنے میں трудائی کا سامنا کرنا پڑ سکتا ہے۔
بیر منفکتوررز نے خاص طور پر گلاس بوتل کی لاگت میں غیر معمولی اضافے کو اجاگر کیا ہے۔ صنعت کے تخمینے سے پتہ چلتا ہے کہ بوتل کی قیمتیں گزشتہ مہینوں میں تقریبا 20 فیصد بڑھ گئی ہیں۔ اسی وقت، کاغذی کارٹن کی قیمتیں گلوبل سپلائی چینز میں خلل اور بڑھتے ہوئے لاگت کے باعث تقریبا 100 فیصد بڑھ گئی ہیں۔
سитуациئیشن ورسٹ ہو گئی ہے کیونکہ کمرشل لیکویفائیڈ نیچرل گیس کی سپلائی میں قلت ہے۔ گلاس منفکتورنگ پلانٹس کو مستحکم توانائی کی سپلائی پر انحصار کرتے ہیں، اور ایندھن کی دستیابی میں خلل آپریشنل دباؤ کو بڑھا رہا ہے۔ کئی سپلائیئرز نے منفکتوررز کو کم پیداواری صلاحیت اور ممکنہ بندش کے خطرات کے بارے میں خبردار کیا ہے اگر سитуациئیشن جاری رہی۔
صنعتی رہنماؤں کا ماننا ہے کہ بوتلوں اور کینز کی سپلائی کئی مہینوں تک دباؤ میں رہ سکتی ہے۔ کچھ منفکتوررز پہلے ہی پیکیجنگ مواد کو پہلے سے معاہدہ شدہ ریٹس پر حاصل کرنے میں трудائی کا سامنا کر رہے ہیں۔ غیر یقینی صورتحال نے کئی کمپنیوں کو انوینٹری منصوبہ بندی اور پیداواری حکمت عملیوں کی دوبارہ جانچ پڑتال پر مجبور کیا ہے۔
الومینیم کی دستیابی ایک اور بڑا خدشہ بن گیا ہے۔ گلوبل الومینیم ٹریڈ کا ایک بڑا حصہ مشرق وسطیٰ کے علاقے سے منسلک ہے۔ جاری عدم استحکام نے معمول کی سپلائی کے نمونوں کو توڑ دیا ہے اور کین منفکتوررز کے لیے لاگت بڑھا دی ہے۔ سپلائیئرز نے منفکتوررز کو مطلع کیا ہے کہ طول پزیر خلل نہ صرف قیمتوں پر اثر انداز ہوگا بلکہ پیداواری استمراریت کو بھی متاثر کرے گا۔
بیر کمپنیاں، جو گرمیوں کے موسم میں الومینیم کینز پر بہت انحصار کرتی ہیں، خاص طور پر کمزور ہیں۔ کینڈ بیوریجز کی مانگ عام طور پر گرم مہینوں کے دوران تیزی سے بڑھ جاتی ہے کیونکہ اس میں سہولت اور اسٹورج کے فوائد ہوتے ہیں۔ تاہم، کین کی قیمتوں میں اضافہ بالآخر کمپنیوں کو پروڈکٹ پیکیجنگ کی حکمت عملیوں پر نظرثانی کرنے پر مجبور کر سکتا ہے۔
فرائٹ اور ٹرانسپورٹیشن کے اخراجات میں بھی نمایاں اضافہ ہوا ہے۔ صنعت کے نمائندوں کا اندازہ ہے کہ شپنگ میں خلل اور بڑے تجارتی روٹس کے ارد گرد غیر یقینی صورتحال کے درمیان لاگت میں تقریبا 10 فیصد اضافہ ہوا ہے۔ کارگو موومنٹ کے لیے انشورنس پریمیئم بڑھ گئے ہیں کیونکہ شپنگ کمپنیاں ہارموز کے آبنائے اور قریب کے علاقوں سے متعلق جغرافیائی سیاسی خطرات کو شامل کرتی ہیں۔
ہندوستانی روپے کی قوت خرید امریکی ڈالر کے مقابلے میں کم ہونے سے ایک اور مالی دباؤ کا اضافہ ہوا ہے۔ پریمیئم الکوحل پروڈکٹس میں استعمال ہونے والے کئی درآمدی اجزاء اور پیکیجنگ مواد غیر ملکی کرنسی میں خریدے جاتے ہیں۔ جیسے جیسے روپے کی قدر میں کمی ہوتی ہے، درآمدات کی لاگت میں مزید اضافہ ہوتا ہے، جس سے منفکتوررز کے لیے مجموعی پیداواری اخراجات بڑھ جاتے ہیں۔
ہندوستان میں شراب کی صنعت ریاستی سطح پر اعلیٰ منظم قیمتوں کے نظام کے تحت کام کرتی ہے۔ بہت سے دوسرے شعبوں کے برعکس جہاں کمپنیاں براہ راست ریٹیل قیمتوں میں ترمیم کر سکتی ہیں، شراب کے منفکتوررز اکثر ریاستی حکومتوں سے قیمتوں میں اضافے کی منظوری لینے کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس سے لاگت میں اچانک اضافے کے دوران اضافی چیلنجز پیدا ہوتے ہیں۔
صنعتی اداروں کا کہنا ہے کہ موجودہ قیمتوں کا میکانزم عالمی بحرانوں کے جواب میں تیزی سے ایڈجسٹمنٹ کی اجازت نہیں دیتا۔ منفکتوررز کہتے ہیں کہ وہ بڑھتی ہوئی لاگت کا ایک بڑا حصہ جذب کر رہے ہیں، جو منافع اور آپریشنل استمراریت کو متاثر کر رہا ہے۔ کئی کمپنیوں نے اب عارضی امدادی اقدامات کی مانگ کی ہے یہاں تک کہ باضابطہ قیمتوں میں ترمیم کی منظوری دی جائے۔
انڈیا کی بریورز ایسوسی ایشن میں یونائٹڈ بریوریز، اے بی انبیو اور کارلزبرگ جیسے بڑے بریوئنگ کمپنیوں کی نمائندگی ہوتی ہے۔ ان کمپنیوں کا ملک بھر میں فروخت ہونے والے بیر کا تقریبا 85 فیصد حصہ ہے۔ انڈین الکوحلک بیوریج کمپنیز کی فیڈریشن انڈین میڈ فارن لیکور منفکتوررز اور ڈومیسٹک وائن پروڈیوسرز کی نمائندگی کرتی ہے۔
صنعتی ماہرین کا ماننا ہے کہ سитуациئیشن یہ ظاہر کرتی ہے کہ عالمی جغرافیائی سیاسی تناؤ کس طرح تیزی سے گھریلو صارفین کی صنعتوں کو متاثر کر سکتا ہے۔ حالانکہ تنازعہ ہزاروں کلومیٹر دور ہو رہا ہے، عالمی تجارت کے باہمی تعلقات کے باعث ہندوستانی منفکتوررز توانائی کی سپلائی، شپنگ روٹس اور خام مال کی روانی میں خلل سے بہت زیادہ متاثر ہوتے ہیں۔
ہارموز کا آبنائے اب بھی دنیا کے سب سے اہم سمندری تجارتی روٹس میں سے ایک ہے۔ گلوبل آئل اور صنعتی شپمنٹ کا ایک بڑا حصہ اس کوریڈور سے گزرتا ہے۔ اس علاقے میں کوئی بھی عدم استحکام براہ راست فرائٹ موومنٹ، ایندھن کی لاگت اور صنعتی سپلائی چینز کو متاثر کرتا ہے۔
ہندوستان کے لیے، جو کافی مقدار میں کچا تیل اور صنعتی مواد درآمد کرتا ہے، خلیجی علاقے میں طول پزیر خلل کے وسیع اقتصادی اثرات ہو سکتے ہیں جو شراب کی صنعت سے آگے بڑھتے ہیں۔ بڑھتی ہوئی توانائی کی لاگت اکثر پیداوار، لاگت اور پیکیجنگ کی صنعتوں کو ایک ساتھ متاثر کرتی ہے، جس سے صارفین کی اشیاء کی مختلف اقسام میں مہنگائی کا دباؤ بڑھتا ہے۔
شراب کے منفکتوررز مستقبل کی تہوار کے موسم کی مانگ کے بارے میں بھی فکر مند ہیں۔ صنعت عام طور پر سال کے دوسرے نصف میں جشن، سیاحت کی سرگرمیوں اور شادی کی مانگ کی وجہ سے مضبوط فروخت کی ترقی دیکھتی ہے۔ اگر سپلائی چین میں خلل جاری رہا، تو کمپنیاں ڈرتی ہیں کہ وہ مارکیٹ کی مانگ کو موثر طریقے سے پورا کرنے میں трудائی کا سامنا کر سکتے ہیں۔
کئی ریاستوں میں ریٹیلرز انوینٹری موومنٹ کو زیادہ احتیاط سے دیکھ رہے ہیں۔ کچھ ڈسٹریبیوٹرز نے مستقبل کی سپلائی کو محفوظ بنانے کے لیے پیشگی آرڈرز دینا شروع کر دیے ہیں۔ صنعت کے ماہرین کہتے ہیں کہ ابھی تک پینڈو خریداری کا آغاز نہیں ہوا ہے، لیکن غیر یقینی صورتحال زیادہ ہے۔
تجزیہ کاروں کا ماننا ہے کہ ریاستی حکومتیں بالآخر محدود قیمتوں میں ترمیم پر غور کر سکتی ہیں کیونکہ بڑھتی ہوئی پیداواری لاگت کو نظر انداز کرنا مشکل ہو رہا ہے۔ تاہم، حکومتوں کو
