पब्लिक आईले गरेको अनुसन्धानले पत्ता लगाएको छ कि विश्वको सबैभन्दा ठूलो उपभोग्य वस्तु कम्पनी नेस्लेले भारतमा बिक्री हुने आफ्नो सेरेलाक बेबी फूड उत्पादनहरूमा उल्लेख्य मात्रामा चिनी थप्छ, जसले यी उत्पादनहरूको पोषणको गुणस्तरमा चिन्ता बढाएको छ। युनाइटेड किंगडम र जर्मनी जस्ता विकसित राष्ट्रहरूमा सेरेलाकलाई चिनी-रहित रूपमा बजारमा ल्याइन्छ, निष्कर्षहरूले देखाउँछ कि भारतमा प्रत्येक सेवामा औसतमा लगभग 3 ग्राम थपिएको चिनी हुन्छ।
प्रतिवेदनका अनुसार नेस्लेले भारत, इथियोपिया र थाइल्याण्ड जस्ता देशहरूमा शिशुको दूध र अनाजमा चिनी थप्ने अभ्यासले मोटोपना र दीर्घकालीन रोगहरू रोक्नको लागि अन्तर्राष्ट्रिय दिशानिर्देशहरूको उल्लङ्घन गरेको छ। यी उल्लङ्घनहरूको बावजुद, थपिएको चिनीको मात्रा प्रायः उत्पादन प्याकेजिङ्गमा खुलासा गरिएको छैन, पारदर्शिता मुद्दाहरू उठाउँदै।
अनुसन्धानको जवाफमा, नेस्ले इण्डिया लिमिटेडका प्रवक्ताले भने कि कम्पनीले विगत पाँच वर्षमा आफ्नो शिशु अनाज पोर्टफोलियोमा थपिएको चिनीको कुल मात्रा ३० प्रतिशतले घटाएको छ। नेस्लेले उच्च गुणस्तरीय सामग्रीको प्रयोगलाई प्राथमिकता दिँदै चिनीको मात्रा थप घटाउनका लागि उत्पादनहरूको समीक्षा र सुधार गर्ने प्रतिबद्धता पनि पुष्टि गरेको छ।
यद्यपि, विशेषज्ञहरूले बेबी उत्पादनहरूमा चिनी थप्दा यसको लत प्रकृति र पछि जीवनमा पोषण-सम्बन्धित विकारहरूको जोखिमलाई जोड दिँदै स्वास्थ्य प्रभावहरूको बारेमा चिन्ता व्यक्त गरेका छन्। ब्राजिलको फेडेरल युनिभर्सिटी अफ पराइबाको पोषण विभागका एक एपिडेमियोलोजिस्ट र प्रोफेसर रोड्रिगो भियानाले बच्चाहरूलाई चिनीयुक्त खानेकुरा खुवाउँदा यसले मोटोपना र अन्य दीर्घकालीन गैर-संक्रामक रोगहरू निम्त्याउन सक्छ।
सन् २०२२ मा नेस्लेको सेरेलाक उत्पादनहरूले भारतमा बिक्रीमा ₹ २०,००० करोडभन्दा बढी आम्दानी गरे, यस मुद्दाको महत्त्व र बेबी-फूड उद्योगमा अझ बढी पारदर्शिता र जवाफदेहिताको आवश्यकतालाई जोड दिँदै।
For more updates follow our Whatsapp 
and Telegram Channel 
