Antes del festival de Holi, el Departamento de Seguridad Alimentaria de Gautam Buddh Nagar inició inspecciones, recolectando cuatro muestras de alimentos y destruyendo 650 kg de paneer sospechoso.
Febrero de 2026 ; Gautam Buddh Nagar
En vista del próximo festival de Holi, el Departamento de Seguridad Alimentaria y Administración de Medicamentos de Gautam Buddh Nagar ha intensificado su campaña de aplicación para garantizar la disponibilidad de productos alimenticios seguros e higiénicos para los residentes. Actuando bajo las instrucciones del Magistrado de Distrito, los funcionarios realizaron inspecciones y recolectaron muestras de alimentos de varios establecimientos para pruebas de laboratorio.
El Comisionado Asistente de Alimentos-II, Sarvesh Mishra, informó que a última hora de la noche del 26/27 de febrero, un equipo conjunto de los Oficiales de Seguridad Alimentaria O P Singh y Ravindra Nath Verma, junto con personal policial, interceptó un vehículo en la Autopista Yamuna, en la Plaza de Peaje de Jewar. El vehículo con número de registro UP 83DT1138 transportaba paneer desde Hori Lal Dairy, ubicada en Fatehabad, Agra, hasta Shuddh Garhwal Dairy en Paharganj, Nueva Delhi.
Durante la inspección preliminar, se encontró que el paneer tenía un sabor amargo, lo que levantó sospechas de adulteración y condiciones de almacenamiento inadecuadas. Se recolectó una muestra para análisis de laboratorio y aproximadamente 650 kilogramos de paneer fueron destruidos en el lugar para evitar su distribución.
En otra acción, el equipo de Ravindra Nath Verma y S K Pandey recolectó una muestra de aceite de mostaza de Ganpat Traders, ubicado en Tappal Road, Jewar. El mismo equipo también recolectó una muestra de namkeen de B K S Traders en Gijhod, Sector 53.
Además, un equipo liderado por los Oficiales de Seguridad Alimentaria Vishal Kumar Gupta y Syed Ibadullah recolectó una muestra de aceite de mostaza de Sugan Agro Foods en Dadri. En total, se recolectaron cuatro muestras y se enviaron al laboratorio para un examen detallado.
El Comisionado Asistente declaró que tales campañas de inspección continuarán bajo la supervisión del Magistrado de Distrito para asegurar que los ciudadanos reciban alimentos que cumplan con los estándares de seguridad y calidad prescritos durante la temporada festiva. Se tomarán medidas estrictas contra aquellos que infrinjan las normas de seguridad alimentaria.
