ਅਮੂਲ ਅਤੇ ਮਦਰ ਡੇਅਰੀ ਨੇ ਭਾਰਤ ਭਰ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ 2 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ ਦਾ ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ ਭਾਰਤ ਦੇ ਮੋਹਰੀ ਡੇਅਰ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਅਮੁਲ ਅਤੇ ਮਾਂ ਡੇਅਰ ਨੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਕੀਮਤ ਵਿੱਚ ਨਵੇਂ ਵਾਧੇ ਦਾ ਐਲਾਨ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਕਈ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ 14 ਮਈ ਤੋਂ ਲਾਗੂ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਦਰਾਂ ਵਿੱਚ 2 ਡਾਲਰ ਪ੍ਰਤੀ ਲਿਟਰ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੀ ਘੋਸ਼ਣਾ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਇਹ ਕਦਮ ਲੱਖਾਂ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਨ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ ਅਤੇ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਖੇਤਰੀ ਡੇਅਰ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਸਮਾਨ ਕੀਮਤ ਸੰਸ਼ੋਧਨ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਨਵੀਨਤਮ ਸੋਧ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਆਵਾਜਾਈ ਦੇ ਖਰਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਡੇਅਰੀ ਸਹਿਕਾਰਤਾ ਨੇ ਇਸ ਫੈਸਲੇ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨਾਂ ਵਜੋਂ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਫੀਡ ਦੀਆਂ ਉੱਚੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ, ਪੈਕਿੰਗ ਖਰਚੇ, ਈਂਧਨ ਦੀ ਲਾਗਤ ਅਤੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਭੁਗਤਾਨ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਖਰੀਦ ਕੀਮਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਦੱਸਿਆ ਹੈ।
ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਸਾਲ ਦੇ ਅੰਦਰ ਦੁੱਧ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਦੂਜਾ ਵਾਧਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਭਾਰਤ ਦੇ ਡੇਅਰੀ ਉਦਯੋਗ ਉੱਤੇ ਵਧਦੇ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਮਹਿੰਗਾਈ ਦੇ ਰੁਝਾਨ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਸਤਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਡੇਅਰੀ ਦੈਂਤਾਂ ਨੇ ਤਾਜ਼ੀ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਸੋਧ ਦਾ ਐਲਾਨ ਕੀਤਾ ਅਮੂਲ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੇ ਤਹਿਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਗੁਜਰਾਤ ਸਹਿਕਾਰੀ ਦੁੱਧ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਫੈਡਰੇਸ਼ਨ ਨੇ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀ ਹੈ ਕਿ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਵੇਚਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਪੈਕਾਂ ਅਤੇ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਊਚ ਦੁੱਧ ਦੀਆਂ ਕੀਮਾਂ ਵਿੱਚ 2 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ ਦਾ ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਇੱਕ ਅਧਿਕਾਰਤ ਬਿਆਨ ਵਿੱਚ, ਫੈਡਰੇਸ਼ਨ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਸੋਧੀਆਂ ਦਰਾਂ 14 ਮਈ ਤੋਂ ਲਾਗੂ ਹੋਣਗੀਆਂ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਵੰਡ ਦੀ ਵੱਧ ਰਹੀ ਲਾਗਤ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ।
ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ‘ਤੇ, ਮਦਰ ਡੇਅਰੀ ਨੇ ਆਪਣੇ ਤਰਲ ਦੁੱਧ ਦੇ ਰੂਪਾਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ 2 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੀ ਵੀ ਘੋਸ਼ਣਾ ਕੀਤੀ। ਸੰਸ਼ੋਧਿਤ ਦਰਾਂ ਵੀਰਵਾਰ ਤੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲਾਗੂ ਹੋਣਗੀਆਂ ਜਿਥੇ ਕੰਪਨੀ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਦੋਵੇਂ ਡਾਇਰੀ ਬ੍ਰਾਂਡ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਸੰਗਠਿਤ ਦੁੱਧ ਸਪਲਾਇਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੀਮਤ ਨਿਰਧਾਰਣ ਦੇ ਫੈਸਲੇ ਅਕਸਰ ਖੇਤਰੀ ਸਹਿਕਾਰੀ ਅਤੇ ਨਿੱਜੀ ਦੁੱਧ ਵਿਤਰਕਾਂ ਸਮੇਤ ਵਿਆਪਕ ਦੁੱਧ ਬਾਜ਼ਾਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਮਾਹਰਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਦੋ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਖਿਡਾਰੀਆਂ ਦੀ ਘੋਸ਼ਣਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਈ ਸਥਾਨਕ ਡੇਅਰੀ ਓਪਰੇਟਰ ਜਲਦੀ ਹੀ ਆਪਣੀਆਂ ਦਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸੋਧ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੇ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਫੀਡ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ, ਆਵਾਜਾਈ ਦੇ ਖਰਚਿਆਂ, ਬਾਲਣ ਦੇ ਖਰਚੇ ਅਤੇ ਪੈਕਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲਾਗਤ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀ ਵਾਧੇ ਵੱਲ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕੀਤਾ ਹੈ।
ਡੇਅਰੀ ਸਹਿਕਾਰੀ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੂੰ ਭੁਗਤਾਨ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਖਰੀਦ ਕੀਮਤਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ ਦੇ ਵਧ ਰਹੇ ਖਰਚਿਆਂ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਵਾਲੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ। ਡੇਅਰ ਇੰਡਸਟਰੀ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਅਧਿਕਾਰੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਵਿੱਚ ਨਿਰਵਿਘਨ ਦੁੱਧ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਸਥਿਰ ਆਮਦਨੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉੱਚੀਆਂ ਖਰੀਦ ਕੀਮਾਂ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਪ੍ਰਚੂਨ ਕੀਮਤ ਦੇ ਢਾਂਚੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਦੁੱਧ ਦੀ ਖਰੀਦ ਲਾਗਤ ਸਮੁੱਚੇ ਡੇਅਰੀ ਸੰਚਾਲਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਵੱਡੇ ਪੈਮਾਨੇ ਦੇ ਸਹਿਕਾਰੀ ਸੰਗਠਨਾਂ ਲਈ ਜੋ ਪੂਰੇ ਦਿਹਾਤੀ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਲੱਖਾਂ ਕਿਸਾਨਾਂ ਤੋਂ ਦੁੱਧ ਖਰੀਦਦੇ ਹਨ। ਮਾਹਰ ਨੋਟ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਤੇ ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ ਵਿੱਚ ਮਹਿੰਗਾਈ ਦੇ ਰੁਝਾਨਾਂ ਨੇ ਡੇਅਰ ਕੰਪਨੀਆਂ ‘ਤੇ ਬੋਝ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਵਧਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ‘ਤੇ ਕੀਮਤ ਸੰਸ਼ੋਧਨ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਖਪਤਕਾਰ ਵੱਧ ਮਾਸਿਕ ਖਰਚਿਆਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ ਤਾਜ਼ਾ ਦੁੱਧ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਨਾਲ ਸ਼ਹਿਰੀ ਅਤੇ ਅਰਧ-ਸ਼ਹਿਰੀ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਉੱਤੇ ਸਿੱਧਾ ਅਸਰ ਪੈਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਪੈਕਡ ਦੁੱਧ ਦੀ ਖਪਤ ਵੱਧ ਹੈ।
ਦੁੱਧ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਹ, ਕੌਫੀ, ਕਰੂਡ, ਮਿਠਾਈਆਂ, ਬੇਬੀ ਫੂਡ ਅਤੇ ਕਈ ਘਰੇਲੂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਲਈ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਦੁੱਧ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਵਾਧੇ ਵੀ ਅਕਸਰ ਮਹੀਨਾਵਾਰ ਪਰਿਵਾਰਕ ਬਜਟ ਵਿੱਚ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਅਨੁਵਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਦੁੱਧ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਲਗਾਤਾਰ ਵਾਧੇ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ ਦੁਕਾਨ ਅਤੇ ਬਾਲਣ ਦੇ ਵਧਦੇ ਖਰਚਿਆਂ ਨਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਨਜਿੱਠ ਰਹੇ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਨੂੰ ਹੁਣ ਹੋਰ ਦਬਾਅ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪ੍ਰਚੂਨ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੇ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਕਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਜੇ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਖਰਚੇ ਵਧਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਵਾਧਾ ਸਬੰਧਤ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਨੀਰ, ਕਰੱਡ, ਮੱਖਣ, ਪਨੀਰਾ ਅਤੇ ਘੀ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਗਲੋਬਲ ਤਣਾਅ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ ਮਹਿੰਗਾਈ ਦੀ ਚਿੰਤਾ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ ਅਰਥਸ਼ਾਸਤਰੀ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਤਾਜ਼ੇ ਦੁੱਧ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਭੂ-ਰਾਜਨੀਤਿਕ ਤਣਾਵਾਂ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੀ ਅਸਥਿਰਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਮਹਿੰਗੀ ਚਿੰਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪੱਛਮੀ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਹੋਈ ਅਸਥਿਰਤਾ ਨੇ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਈਂਧਨ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਅਤੇ ਆਵਾਜਾਈ ਦੇ ਖਰਚਿਆਂ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਸਿੱਧੇ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ ਦੇ ਖਰਚੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਏ ਹਨ। ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਕਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਡੇਅਰੀ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਬਹੁਤ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਆਮਦਨੀ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਦੁੱਧ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਾਈ ਵਾਧੇ ਦੇ ਅਕਸਰ ਵਿਆਪਕ ਆਰਥਿਕ ਅਤੇ ਰਾਜਨੀਤਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਮਾਹਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਡੇਅਰੀ ਸਹਿਕਾਰੀ ਨੂੰ ਕਿਫਾਇਤੀ ਪ੍ਰਚੂਨ ਕੀਮਤ ਅਤੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਟਿਕਾable ਮੁਆਵਜ਼ੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸੰਤੁਲਨ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਡੇਅਰੀ ਫਾਰਮਰਜ਼ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਰਟੀ ਰਿਵਿਜ਼ਨ ਤੋਂ ਫਾਇਦਾ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਹਾਲਾਂਕਿ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਉੱਚੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਦਾ ਤੁਰੰਤ ਬੋਝ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਲੇਕਿਨ ਡੇਅਰ ਇੰਡਸਟਰੀ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦਿਆਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖਰੀਦ ਭੁਗਤਾਨ ਤੋਂ ਲਾਭ ਹੋਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ।
ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਦੀਆਂ ਉੱਚ ਦਰਾਂ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨ, ਵੈਟਰਨਰੀ ਦੇਖਭਾਲ, ਬਿਜਲੀ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਆਵਾਜਾਈ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਵਧਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਵਾਲੇ ਪੇਂਡੂ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਭਾਰਤ ਦੀ ਡੇਅਰੀਆਂ ਦੀ ਆਰਥਿਕਤਾ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਹਾਸ਼ੀਏ ਦੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ‘ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਆਮਦਨੀ ਦੇ ਸਥਿਰ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ’ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਨੇਤਾਵਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਸਥਿਰਤਾ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਮੁਨਾਫ਼ਾ ਦਰ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਕਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਡੇਅਰੀ ਖੇਤਰ ਦੇ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਕੀਮਤ ਨਿਰਧਾਰਨ ਦੇ ਫੈਸਲੇ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮਹਿੰਗਾਈ ਦੇ ਰੁਝਾਨਾਂ, ਫੀਡ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ, ਬਾਲਣ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਅਤੇ ਮੌਨਸੂਨ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ‘ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਿਰਭਰ ਕਰਨਗੇ। ਇਤਿਹਾਸਕ ਤੌਰ ‘ਤੇ, ਵੱਡੇ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਡੇਅਰੀ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੁਆਰਾ ਘੋਸ਼ਿਤ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਕਸਰ ਸਥਾਨਕ ਖਿਡਾਰੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਸਮਾਨ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਇਸ ਲਈ ਕਈ ਰਾਜਾਂ ਦੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਅਗਲੇ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਵਾਧੇ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇ ਖੇਤਰੀ ਸਪਲਾਇਰ ਆਪਣੀਆਂ ਦਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸੋਧ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਹੁਣ ਲਈ, ਤਾਜ਼ਾ ਘੋਸ਼ਣਾ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਸਪਲਾਈ ਲੜੀ ਅਤੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਦੇ ਯਤਨਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਜ਼ਰੂਰੀ ਘਰੇਲੂ ਉਤਪਾਦਾਂ ‘ਤੇ ਮਹਿੰਗਾਈ ਦਾ ਦਬਾਅ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਚਿੰਤਾ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਸੋਧੀਆਂ ਗਈਆਂ ਦੁੱਧ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ 14 ਮਈ ਤੋਂ ਲਾਗੂ ਹੋਣਗੀਆਂ, ਲੱਖਾਂ ਭਾਰਤੀ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖਰਚਿਆਂ ‘ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਡੇਅਰੀ ਉਦਯੋਗ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਭਲਾਈ, ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਗਤ ਅਤੇ ਮਾਰਕੀਟ ਦੀ ਕਿਫਾਇਤੀ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
