ଦିଲ୍ଲୀରେ ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବାକୁ କଡ଼ା ପଦକ୍ଷେପ: ମିଶ୍ରଣକାରୀଙ୍କ ପ୍ରତି ଶୂନ୍ୟ ସହନଶୀଳତା
ଦିଲ୍ଲୀରେ ସୁରକ୍ଷିତ ଖାଦ୍ୟ ଉପଲବ୍ଧତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ସହରବ୍ୟାପୀ ନିରୀକ୍ଷଣ ଏବଂ ନମୁନା ସଂଗ୍ରହ ଅଭିଯାନକୁ ସୁଦୃଢ଼ କରାଯାଇଛି। ଖାଦ୍ୟରେ ଭେଜାଲ ପ୍ରତି ଶୂନ୍ୟ ସହନଶୀଳତା ନୀତି ସହିତ କଡ଼ା କାର୍ଯ୍ୟାନୁଷ୍ଠାନ ଗ୍ରହଣ କରାଯାଉଛି।
ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ, ୧ ଏପ୍ରିଲ ୨୦୨୬: ଡା. ପଙ୍କଜ କୁମାର ସିଂଙ୍କ ନିର୍ଦ୍ଦେଶକ୍ରମେ, ଦିଲ୍ଲୀ ସରକାରଙ୍କ ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା ବିଭାଗ ଜନସାଧାରଣଙ୍କ ପାଇଁ ସୁରକ୍ଷିତ ଏବଂ ସ୍ୱଚ୍ଛ ଖାଦ୍ୟ ଉପଲବ୍ଧତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବାକୁ ରାଜଧାନୀରେ ନିଜର ନିରୀକ୍ଷଣ, ଯାଞ୍ଚ ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟାନୁଷ୍ଠାନକୁ ତୀବ୍ର କରିଛି। ଏହି ପଦକ୍ଷେପ ସରକାରଙ୍କ ଜନସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ କଡ଼ା ନିରୀକ୍ଷଣ ବ୍ୟବସ୍ଥା ତଥା ଖାଦ୍ୟରେ ଭେଜାଲ ପ୍ରତି ଶୂନ୍ୟ ସହନଶୀଳତା ମାଧ୍ୟମରେ ଉପଭୋକ୍ତାଙ୍କ ବିଶ୍ୱାସ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପ୍ରତି ପ୍ରତିବଦ୍ଧତାକୁ ପ୍ରତିଫଳିତ କରୁଛି।
ବ୍ୟାପକ ନମୁନା ସଂଗ୍ରହ ଏବଂ ସକାରାତ୍ମକ ଅନୁପାଳନ ରିପୋର୍ଟ
ନିଜର ନିୟମିତ ଯାଞ୍ଚ ଏବଂ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ନିରୀକ୍ଷଣ ଅଭିଯାନର ଅଂଶ ଭାବରେ, ବିଭାଗ ଦିଲ୍ଲୀର ବିଭିନ୍ନ ଜିଲ୍ଲାରେ ଥିବା ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟ ବ୍ୟବସାୟୀଙ୍କ ଠାରୁ ମୋଟ ୯୮ଟି ଖାଦ୍ୟ ନମୁନା ସଂଗ୍ରହ କରିଛି। ଏହି ନମୁନାଗୁଡ଼ିକ ମିଠା, ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ, ମସଲା ଏବଂ ସହରର ପରିବାରମାନଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ବ୍ୟାପକ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ ସମେତ ସାଧାରଣତଃ ବ୍ୟବହୃତ ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀର ଏକ ବ୍ୟାପକ ପରିସରକୁ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିଥିଲା। ଏହି ପଦକ୍ଷେପ ଯୋଗାଣ ଶୃଙ୍ଖଳର ବିଭିନ୍ନ ସ୍ତରରେ ଖାଦ୍ୟର ଗୁଣବତ୍ତା ଉପରେ ନଜର ରଖିବା ଏବଂ କେବଳ ସୁରକ୍ଷିତ ତଥା ମାନକ ଅନୁଯାୟୀ ଉତ୍ପାଦ ଉପଭୋକ୍ତାଙ୍କ ନିକଟରେ ପହଞ୍ଚିବା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବାକୁ ଲକ୍ଷ୍ୟ ରଖିଛି।
ସଂଗୃହୀତ ମୋଟ ନମୁନା ମଧ୍ୟରୁ ୫୪ଟିକୁ ଏପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା ଲାବୋରେଟୋରୀ ଦ୍ୱାରା ବିଶ୍ଳେଷଣ କରାଯାଇଛି। ଉତ୍ସାହଜନକ ଭାବରେ, ପରୀକ୍ଷିତ ସମସ୍ତ ନମୁନା ନିର୍ଦ୍ଧାରିତ ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା ମାନକ ଅନୁଯାୟୀ ଥିବା ଜଣାପଡିଛି, ଯେଉଁଥିରେ କୌଣସି ଅସୁରକ୍ଷିତ କିମ୍ବା ନିମ୍ନମାନର ଖାଦ୍ୟ ଦ୍ରବ୍ୟର ରିପୋର୍ଟ ନାହିଁ। ଅବଶିଷ୍ଟ ନମୁନାଗୁଡ଼ିକ ବର୍ତ୍ତମାନ ପରୀକ୍ଷାଧୀନ ଅଛି ଏବଂ ସେମାନଙ୍କ ଫଳାଫଳକୁ ଅପେକ୍ଷା କରାଯାଇଛି। ଅଧିକାରୀମାନେ କହିଛନ୍ତି ଯେ ଏହି ଉଚ୍ଚ ସ୍ତରର ଅନୁପାଳନ ବିଭାଗ ଦ୍ୱାରା କରାଯାଉଥିବା ନିରନ୍ତର ନିରୀକ୍ଷଣ ଏବଂ ନିୟାମକ କାର୍ଯ୍ୟାନୁଷ୍ଠାନର ପ୍ରଭାବଶାଳୀତାକୁ ସୂଚାଉଛି।
ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟମନ୍ତ୍ରୀ ପୁନରାବୃତ୍ତି କରିଛନ୍ତି ଯେ ପ୍ରତ୍ୟେକ ନାଗରିକଙ୍କ ପାଇଁ ସୁରକ୍ଷିତ ଏବଂ ସ୍ୱଚ୍ଛ ଖାଦ୍ୟ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ସର୍ବୋଚ୍ଚ ପ୍ରାଥମିକତା ରହିଛି। ସେ ଗୁରୁତ୍ୱାରୋପ କରିଛନ୍ତି ଯେ ସମସ୍ତ ଜିଲ୍ଲାରେ କଡ଼ା ନଜର ରଖାଯାଇଛି ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା ନିୟମର ଯେକୌଣସି ଉଲ୍ଲଂଘନ ବିରୁଦ୍ଧରେ ତୁରନ୍ତ ଏବଂ କଡ଼ା କାର୍ଯ୍ୟାନୁଷ୍ଠାନ ଗ୍ରହଣ କରିବାକୁ କର୍ତ୍ତୃପକ୍ଷଙ୍କୁ ନିର୍ଦ୍ଦେଶ ଦିଆଯାଇଛି।
ନବରାତ୍ରୀ ପର୍ବ ସମୟରେ ବିଶେଷ ନିରୀକ୍ଷଣ
ନିୟମିତ ଯାଞ୍ଚ ବ୍ୟତୀତ, ବିଭାଗ ନବରାତ୍ରୀ ସମୟରେ ବ୍ୟାପକ ଏବଂ ଲକ୍ଷ୍ୟଭେଦୀ ନିରୀକ୍ଷଣ କରିଥିଲା, ଯେତେବେଳେ କିଛି ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀର ବ୍ୟବହାର ଯଥେଷ୍ଟ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥାଏ। ଉପବାସ ସମୟରେ ସାଧାରଣତଃ ବ୍ୟବହୃତ ଉତ୍ପାଦ ଯେପରିକି କୁଟୁ ଅଟା, ସିଂଘଡା ଅଟା, ସାବୁଦାନା, ଫଳ ଏବଂ ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ ପ୍ରତି ବିଶେଷ ଧ୍ୟାନ ଦିଆଯାଇଥିଲା।
ଦିଲ୍ଲୀରେ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ଯାଞ୍ଚ: ଉଚ୍ଚ ମାନର ଅନୁପାଳନ, ଭେଜାଲକୁ ଶୂନ୍ୟ ସହନଶୀଳତା
s. ଚାହିଦା ଅଧିକ ଥିବା ଏବଂ ଯୋଗାଣ ଶୃଙ୍ଖଳ ଉପରେ ଚାପ ଥିବା ସମୟରେ ଗୁଣବତ୍ତାରେ କୌଣସି ପ୍ରକାରର ସାଲିସ୍ ରୋକିବା ପାଇଁ ଏହି ଯାଞ୍ଚ କରାଯାଇଥିଲା।
ଅଧିକ ଜନଗହଳିପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଞ୍ଚଳରେ ବିକ୍ରି ହେଉଥିବା ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ସ୍ୱଚ୍ଛତା ମାନକ ପୂରଣ କରୁଛି କି ନାହିଁ ତାହା ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ବଜାର, ମଣ୍ଡି, ଖୁଚୁରା ଦୋକାନ, ଜେଜେ କ୍ଲଷ୍ଟର ଏବଂ ଅନଧିକୃତ କଲୋନୀଗୁଡ଼ିକରେ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଅଭିଯାନ ଆୟୋଜିତ କରାଯାଇଥିଲା। ଏହି ସମୟ ମଧ୍ୟରେ ମୋଟ ୧୬୫ଟି ଖାଦ୍ୟ ନମୁନା ସଂଗ୍ରହ କରାଯାଇଥିଲା, ଯେଉଁଥିରେ ୧୩୮ଟି ସର୍ଭେଲାନ୍ସ ନମୁନା ଏବଂ ୨୭ଟି ଏନଫୋର୍ସମେଣ୍ଟ ନମୁନା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ଥିଲା। ଦେଶରେ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପାଇଁ ଆଇନଗତ ଢାଞ୍ଚା ପ୍ରଦାନ କରୁଥିବା ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ମାନକ ଅଧିନିୟମ, ୨୦୦୬ ର ବ୍ୟବସ୍ଥା ଅନୁଯାୟୀ ଏହି କାର୍ଯ୍ୟାନୁଷ୍ଠାନ ଗ୍ରହଣ କରାଯାଇଥିଲା।
ଏହି ନମୁନାଗୁଡ଼ିକର ଲାବୋରେଟୋରୀ ବିଶ୍ଳେଷଣରୁ ଉଚ୍ଚ ସ୍ତରର ଅନୁପାଳନ ଦେଖାଯାଇଥିଲା, ଯେଉଁଥିରେ ଅଧିକାଂଶ ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ମାନକ ପୂରଣ କରିଥିଲା। ଯେଉଁ କ୍ଷେତ୍ରରେ ଅନୁପାଳନର ଅଭାବ ଦେଖାଯାଇଥିଲା, ସେଠାରେ ସ୍ଥାପିତ ନିୟାମକ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଅନୁଯାୟୀ ଉପଯୁକ୍ତ ଆଇନଗତ କାର୍ଯ୍ୟାନୁଷ୍ଠାନ ଆରମ୍ଭ କରାଯାଇଛି। କର୍ତ୍ତୃପକ୍ଷ ନିଶ୍ଚିତ କରିଛନ୍ତି ଯେ ପର୍ବପର୍ବାଣୀ ସମୟରେ କୌଣସି ବଡ଼ ଧରଣର ଉଲ୍ଲଂଘନ କିମ୍ବା ଅବାଞ୍ଛିତ ଘଟଣା ରିପୋର୍ଟ କରାଯାଇ ନାହିଁ, ଯାହା ସକ୍ରିୟ ନିରୀକ୍ଷଣ ଏବଂ ପ୍ରବର୍ତ୍ତନର ସଫଳତାକୁ ଦର୍ଶାଉଛି।
ଖାଦ୍ୟରେ ଭେଜାଲକୁ ଶୂନ୍ୟ ସହନଶୀଳତା
ଖାଦ୍ୟରେ ଭେଜାଲ ଏବଂ ଅସୁରକ୍ଷିତ ଅଭ୍ୟାସ ପ୍ରତି ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ବିଭାଗ ଏହାର କଠୋର ଶୂନ୍ୟ ସହନଶୀଳତା ନୀତିକୁ ପୁନଃ ନିଶ୍ଚିତ କରିଛି। ଅଧିକାରୀମାନେ ସ୍ପଷ୍ଟ କରିଛନ୍ତି ଯେ ଖାଦ୍ୟର ଗୁଣବତ୍ତା ସହିତ କୌଣସି ପ୍ରକାରର ସାଲିସ୍ କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କଲେ ଆଇନଗତ କାର୍ଯ୍ୟାନୁଷ୍ଠାନ ଏବଂ ପ୍ରବର୍ତ୍ତନ ପଦକ୍ଷେପ ମାଧ୍ୟମରେ ଦୃଢ଼ ଭାବରେ ମୁକାବିଲା କରାଯିବ। ନିରନ୍ତର ଅନୁପାଳନ ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ସମସ୍ତ ଜିଲ୍ଲାରେ ନିୟମିତ ଯାଞ୍ଚ, ଅଚାନକ ଯାଞ୍ଚ ଏବଂ ଲକ୍ଷ୍ୟଭେଦୀ ସର୍ଭେଲାନ୍ସ ଅଭିଯାନ ଜାରି ରହିବ।
ରେଖା ଗୁପ୍ତାଙ୍କ ବ୍ୟାପକ ନେତୃତ୍ୱରେ ଏହି ପଦକ୍ଷେପ କାର୍ଯ୍ୟକାରୀ କରାଯାଉଛି, ଯାହାର ମୁଖ୍ୟ ଲକ୍ଷ୍ୟ ହେଉଛି ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ବ୍ୟବସ୍ଥାକୁ ମଜବୁତ କରିବା ଏବଂ ନିୟାମକ ତଦାରଖକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିବା। କର୍ତ୍ତୃପକ୍ଷ ଗୁରୁତ୍ୱାରୋପ କରିଛନ୍ତି ଯେ ଜନସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ଉପଭୋକ୍ତା ସୁରକ୍ଷା ଅପରିହାର୍ଯ୍ୟ ପ୍ରାଥମିକତା ଭାବରେ ରହିଛି ଏବଂ ରାଜଧାନୀରେ ଖାଦ୍ୟର ସର୍ବୋଚ୍ଚ ମାନ ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ନିରନ୍ତର ପ୍ରୟାସ କରାଯିବ।
ବିଭାଗ ଖାଦ୍ୟ ବ୍ୟବସାୟୀମାନଙ୍କୁ ମଧ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ପରିଚାଳନା ଏବଂ ବଣ୍ଟନର ସମସ୍ତ ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ ସୁରକ୍ଷା ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀକୁ କଠୋର ଭାବରେ ପାଳନ କରିବା ଏବଂ ସ୍ୱଚ୍ଛତା ମାନକ ବଜାୟ ରଖିବାକୁ ଅନୁରୋଧ କରିଛି। ନାଗରିକମାନଙ୍କୁ ସତର୍କ ରହିବା ଏବଂ କୌଣସି ସନ୍ଦେହଜନକ କିମ୍ବା ନିମ୍ନମାନର ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀ ବିଷୟରେ କର୍ତ୍ତୃପକ୍ଷଙ୍କୁ ଜଣାଇବାକୁ ଉତ୍ସାହିତ କରାଯାଇଛି।
ନିରନ୍ତର ନିରୀକ୍ଷଣ, ଦୃଢ଼ ପ୍ରବର୍ତ୍ତନ ଏବଂ ସମନ୍ୱିତ ପ୍ରୟାସ ମାଧ୍ୟମରେ, ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ବିଭାଗ ଦିଲ୍ଲୀର ବାସିନ୍ଦାମାନଙ୍କୁ ସବୁ ସମୟରେ ନିରାପଦ, ସ୍ୱଚ୍ଛ ଏବଂ ଉଚ୍ଚ-ଗୁଣବତ୍ତାଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଇବାକୁ ଲକ୍ଷ୍ୟ ରଖିଛି। ଚାଲୁ ରହିଥିବା ଏହି ପଦକ୍ଷେପଗୁଡ଼ିକ ଆହୁରି ମଜବୁତ କରିବ ବୋଲି ଆଶା କରାଯାଉଛି।
ସହରରେ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ବୃଦ୍ଧି: ଉପଭୋକ୍ତାଙ୍କ ବିଶ୍ୱାସ ସୁଦୃଢ଼
ସହରର ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ବ୍ୟବସ୍ଥା ଏବଂ ଉପଭୋକ୍ତାଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ବିଶ୍ୱାସ ବୃଦ୍ଧି କରିବା।
