ଗୌତମ ବୁଦ୍ଧ ନଗର, ଫେବୃଆରୀ ୨୪, ୨୦୨୬:
ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ଔଷଧ ପ୍ରଶାସନ (FSDA) ବିଭାଗ ହୋଲି ପର୍ବ ପୂର୍ବରୁ ଜିଲ୍ଲା ସାରା ନିରାପଦ ଏବଂ ସ୍ୱଚ୍ଛ ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀର ଉପଲବ୍ଧତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ନିରୀକ୍ଷଣ ଅଭିଯାନକୁ ତୀବ୍ର କରିଛି। ଜିଲ୍ଲାପାଳଙ୍କ ନିର୍ଦ୍ଦେଶକ୍ରମେ, ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ଦଳଗୁଡ଼ିକ ଅନେକ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରତିଷ୍ଠାନରେ ଭୋରୁ ଚଢ଼ାଉ କରିଥିଲେ ଏବଂ ପରୀକ୍ଷା ପାଇଁ ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟର ନମୁନା ସଂଗ୍ରହ କରିଥିଲେ, ଯେତେବେଳେ କି ସନ୍ଦିଗ୍ଧ ଭେଜାଲ ପନିରକୁ ଘଟଣାସ୍ଥଳରେ ନଷ୍ଟ କରାଯାଇଥିଲା।
ସହକାରୀ କମିଶନର (ଖାଦ୍ୟ) II ସର୍ବେଶ ମିଶ୍ରଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ, ବିଭାଗ ଭେଜାଲ ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀ, ବିଶେଷ କରି ପନିର ଏବଂ ଖୁଆ ଭଳି ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟର ବିକ୍ରୟ ଏବଂ ବଣ୍ଟନକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ଏକ କେନ୍ଦ୍ରୀଭୂତ ପ୍ରବର୍ତ୍ତନ ଅଭିଯାନ ଆରମ୍ଭ କରିଛି, ଯାହାର ହୋଲି ଭଳି ପର୍ବପର୍ବାଣୀ ସମୟରେ ଚାହିଦା ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥାଏ। ସେ କହିଛନ୍ତି ଯେ ଏହି ଅଭିଯାନର ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ହେଉଛି ଜନସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦେବା ଏବଂ ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ଯେ ବାସିନ୍ଦାମାନେ ନିର୍ଦ୍ଧାରିତ ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ଗୁଣବତ୍ତା ମାନକ ପୂରଣ କରୁଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ ଗ୍ରହଣ କରନ୍ତୁ।
ଏହି ଅଭିଯାନର ଏକ ଅଂଶ ଭାବରେ, ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ଅଧିକାରୀ ବିଶାଲ କୁମାର ଗୁପ୍ତା ଏବଂ ସୟଦ ଇବାଦୁଲ୍ଲାଙ୍କ ନେତୃତ୍ୱରେ ଏକ ଦଳ ଗ୍ରେଟର ନୋଏଡାର ତିଲପଟା ଠାରେ ଥିବା ଚୌଧୁରୀ ପନିର ଭଣ୍ଡାରରେ ଏକ ନିରୀକ୍ଷଣ କରିଥିଲେ। ନିରୀକ୍ଷଣ ସମୟରେ, ପ୍ରାୟ ୨୦୦ କିଲୋଗ୍ରାମ ପନିର ଉକ୍ତ ପରିସରରେ ଗଚ୍ଛିତ ଥିବା ଦେଖିବାକୁ ମିଳିଥିଲା। ଅଧିକାରୀମାନେ ଜଣାଇଛନ୍ତି ଯେ ପନିର ଦୂଷିତ ଦେଖାଯାଉଥିଲା ଏବଂ ପ୍ରାଥମିକ ଭାବରେ ଭେଜାଲ ହୋଇଥିବା ସନ୍ଦେହ କରାଯାଉଥିଲା। ପନିରର ଏକ ଆନୁଷ୍ଠାନିକ ନମୁନା ସଂଗ୍ରହ କରାଯାଇ ପରୀକ୍ଷା ପାଇଁ ସିଲ୍ କରାଯାଇଥିଲା। ସମ୍ଭାବ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିପଦକୁ ଦୃଷ୍ଟିରେ ରଖି, ଏହାର ବିକ୍ରୟ କିମ୍ବା ବ୍ୟବହାରକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ନିୟମାବଳୀ ଅନୁଯାୟୀ ଅବଶିଷ୍ଟ ପନିର ଷ୍ଟକକୁ ତୁରନ୍ତ ନଷ୍ଟ କରାଯାଇଥିଲା।
ଏକ ପୃଥକ ନିରୀକ୍ଷଣରେ, ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ଅଧିକାରୀ ଏସ. କେ. ପାଣ୍ଡେ ଏବଂ ଓ. ପି. ସିଂଙ୍କୁ ନେଇ ଗଠିତ ଅନ୍ୟ ଏକ ଦଳ ନୋଏଡାର ସେକ୍ଟର ୪୫ ଠାରେ ଥିବା ଗଣେଶ୍ୱରମ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟରୁ ଖୁଆର ଏକ ନମୁନା ସଂଗ୍ରହ କରିଥିଲେ। ଖୁଆ, ହୋଲି ସମୟରେ ଖିଆଯାଉଥିବା ଅନେକ ପାରମ୍ପରିକ ମିଠାର ଏକ ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନ, ଋତୁକାଳୀନ ଅଧିକ ଚାହିଦା ହେତୁ ପ୍ରାୟତଃ ଭେଜାଲର ଶିକାର ହୋଇଥାଏ। ଅଧିକାରୀମାନେ କହିଛନ୍ତି ଯେ ନମୁନାଟି ମାନକ ପ୍ରଣାଳୀ ଅନୁସରଣ କରି ନିଆଯାଇଥିଲା ଏବଂ ଏହା ଆବଶ୍ୟକୀୟ ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ଗୁଣବତ୍ତା ମାନଦଣ୍ଡ ପୂରଣ କରୁଛି କି ନାହିଁ ତାହା ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରିବା ପାଇଁ ପରୀକ୍ଷାଗାରକୁ ପଠାଯାଇଥିଲା।
ସମାନ କାର୍ଯ୍ୟାନୁଷ୍ଠାନରେ, ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ଅଧିକାରୀ ମୁକେଶ କୁମାର ଏବଂ ବିଜୟ ବାହାଦୂର ପଟେଲ ନୋଏଡାର ସେକ୍ଟର ୯୩ ଠାରେ ଥିବା ଗୋପାଳା ସୁଇଟ୍ ସପରେ ଏକ ନିରୀକ୍ଷଣ କରିଥିଲେ। ଦଳ ଉକ୍ତ ପ୍ରତିଷ୍ଠାନରୁ ଖୁଆର ଏକ ନମୁନା ସଂଗ୍ରହ କରି ପରୀକ୍ଷା ପାଇଁ ପଠାଇଥିଲା। ଅଧିକାରୀମାନେ ଉଲ୍ଲେଖ କରିଛନ୍ତି ଯେ ଭେଜାଲ ଚିହ୍ନଟ କରିବା, ଖାଦ୍ୟ ଗୁଣବତ୍ତା ମାନକ ବଜାୟ ରଖିବା ଏବଂ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିପଦରୁ ଉପଭୋକ୍ତାମାନଙ୍କୁ ସୁରକ୍ଷା ଦେବା ପାଇଁ ଏହି ନିୟମିତ ଯାଞ୍ଚ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ।
ସମୁଦାୟ, ଦିନର ପ୍ରବର୍ତ୍ତନ ଅଭିଯାନ ସମୟରେ ବିଭାଗ ମୋଟ ତିନୋଟି ଖାଦ୍ୟ ନମୁନା ସଂଗ୍ରହ କରିଥିଲା, ଯେଉଁଥିରେ ଗୋଟିଏ ପନିର ନମୁନା ଏବଂ ଦୁଇଟି ଖୁଆ ନମୁନା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ସଂଗୃହିତ ସମସ୍ତ ନମୁନାକୁ ସିଲ୍ କରାଯାଇ ବିସ୍ତୃତ ବିଶ୍ଳେଷଣ ପାଇଁ ଏକ ମାନ୍ୟତାପ୍ରାପ୍ତ ପରୀକ୍ଷାଗାରକୁ ପଠାଯାଇଛି। କର୍ତ୍ତୃପକ୍ଷ କହିଛନ୍ତି ଯେ ଯଦି ନମୁନାଗୁଡ଼ିକ ଭେଜାଲ କିମ୍ବା ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ମାନକର ଉଲ୍ଲଂଘନ କରୁଥିବା ଜଣାପଡ଼େ, ତେବେ ଜରିମାନା କିମ୍ବା ଆଇନଗତ କାର୍ଯ୍ୟାନୁଷ୍ଠାନ ସମେତ ଅଧିକ କାର୍ଯ୍ୟାନୁଷ୍ଠାନ ଗ୍ରହଣ କରାଯିବ।
ସହକାରୀ କମିଶନର ସର୍ବେଶ ମିଶ୍ର କହିଛନ୍ତି ଯେ ଜିଲ୍ଲାପାଳଙ୍କ ନିର୍ଦ୍ଦେଶକ୍ରମେ ଆଗାମୀ ଦିନରେ ଏଭଳି ନିରୀକ୍ଷଣ ଅଭିଯାନ ଜାରି ରହିବ, ବିଶେଷ କରି ଆଗାମୀ ହୋଲି ପର୍ବକୁ ଦୃଷ୍ଟିରେ ରଖି, ଯେତେବେଳେ ମିଠା ଏବଂ ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟର ବ୍ୟବହାର ଯଥେଷ୍ଟ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥାଏ। ସେ ଗୁରୁତ୍ୱାରୋପ କରିଛନ୍ତି ଯେ ପ୍ରଶାସନ ଜିଲ୍ଲାରେ କେବଳ ନିରାପଦ, ସ୍ୱଚ୍ଛ ଏବଂ ମାନକ-ଅନୁକୂଳ ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀ ବିକ୍ରି ହେଉଛି ତାହା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବାକୁ ପ୍ରତିବଦ୍ଧ।
ସେ ଖାଦ୍ୟ ବ୍ୟବସାୟୀମାନଙ୍କୁ ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ସ୍ୱଚ୍ଛତା ସହିତ ସାଲିସ୍ ନକରିବାକୁ ଚେତାବନୀ ଦେଇ କହିଛନ୍ତି ଯେ
ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା ନିୟମ ଉଲ୍ଲଂଘନ କରୁଥିବା ଜଣାପଡ଼ିଲେ ସମ୍ପୃକ୍ତ ପ୍ରତିଷ୍ଠାନଗୁଡ଼ିକ ବିରୁଦ୍ଧରେ କଠୋର କାର୍ଯ୍ୟାନୁଷ୍ଠାନ ନିଆଯିବ। ବିଭାଗ ଉପଭୋକ୍ତାମାନଙ୍କୁ ମଧ୍ୟ ସତର୍କ ରହିବାକୁ ଏବଂ ମିଶ୍ରଣ କିମ୍ବା ଅସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଖାଦ୍ୟ ଅଭ୍ୟାସର କୌଣସି ସନ୍ଦିଗ୍ଧ ମାମଲା କର୍ତ୍ତୃପକ୍ଷଙ୍କୁ ଜଣାଇବାକୁ ଅନୁରୋଧ କରିଛି।
ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା ଏବଂ ଔଷଧ ପ୍ରଶାସନ ବିଭାଗ ବର୍ଷସାରା ନିୟମିତ ଯାଞ୍ଚ କରିଥାଏ, କିନ୍ତୁ ହୋଲି, ଦୀପାବଳି ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପ୍ରମୁଖ ପର୍ବପର୍ବାଣୀ ସମୟରେ ମିଠା, ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ ଏବଂ ପ୍ୟାକେଜ୍ ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀର ଚାହିଦା ହଠାତ୍ ବୃଦ୍ଧି ପାଉଥିବାରୁ କାର୍ଯ୍ୟାନୁଷ୍ଠାନକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରାଯାଏ। ଅଧିକାରୀମାନେ କହିଛନ୍ତି ଯେ ମିଶ୍ରଣକୁ ରୋକିବା ଏବଂ ଜନସାଧାରଣଙ୍କ ସୁରକ୍ଷା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଏହି ପ୍ରତିଷେଧକ ବ୍ୟବସ୍ଥାଗୁଡ଼ିକ ଆବଶ୍ୟକ।
ଜିଲ୍ଲା କର୍ତ୍ତୃପକ୍ଷ ପୁନରାବୃତ୍ତି କରିଛନ୍ତି ଯେ ନିରାପଦ ଏବଂ ଶୁଦ୍ଧ ଖାଦ୍ୟର ଉପଲବ୍ଧତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ସର୍ବୋଚ୍ଚ ପ୍ରାଥମିକତା ରହିଛି ଏବଂ ପର୍ବପର୍ବାଣୀ ସମୟରେ ଏବଂ ପରେ ମଧ୍ୟ ଜନସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦେବା ପାଇଁ ଗୌତମ ବୁଦ୍ଧ ନଗର ସାରା ନିରନ୍ତର ନିରୀକ୍ଷଣ ଏବଂ ନମୁନା ସଂଗ୍ରହ କରାଯିବ।
