नवरात्रिका लागि गौतम बुद्ध नगरमा खाद्य सुरक्षा जाँच कडा
गौतम बुद्ध नगर, २० मार्च २०२६:
आगामी चैत्र नवरात्र पर्व नजिकिँदै गर्दा, गौतम बुद्ध नगरको खाद्य सुरक्षा तथा औषधि प्रशासन विभागले जिल्लाका बासिन्दाका लागि शुद्ध र सुरक्षित खाद्य तथा पेय पदार्थको उपलब्धता सुनिश्चित गर्न गहन निरीक्षण अभियान सुरु गरेको छ। जिल्ला अधिकारीको निर्देशनमा विभागका अधिकारीहरूले विभिन्न प्रतिष्ठानहरूबाट खाद्य नमूना संकलन गरी प्रयोगशाला परीक्षणका लागि पठाउन थालेका छन्।
सहायक आयुक्त (खाद्य) सर्वेश मिश्रले चाडपर्वको समयमा व्रतसँग सम्बन्धित खाद्य वस्तुहरूको खपत उल्लेखनीय रूपमा बढ्ने भएकाले खाद्य गुणस्तर मापदण्ड कायम राख्न यो अभियान सावधानीका रूपमा सञ्चालन गरिएको बताए। अभियानको उद्देश्य मिसावटयुक्त वा न्यून गुणस्तरका खाद्य उत्पादनहरूको बिक्री रोक्नु र नवरात्रिको समयमा उपभोक्ताहरूलाई सुरक्षित राख्नु हो।
निरीक्षण अभियानको एक भागको रूपमा, खाद्य सुरक्षा अधिकारी ओ.पी. सिंह र एस.के. पाण्डेको टोलीले नोएडाका धेरै खाद्य पसलहरूबाट नमूनाहरू संकलन गर्यो। नोएडाको सेक्टर ४० मा रहेको किचन फ्रेश किराना स्टोरबाट साबुदानाको एक नमूना लिइएको थियो। अर्को नमूना, यस पटक विशेष व्रत लड्डुको, सेक्टर ४१, अघापुरको गली नम्बर २ मा रहेको के.सी. जनरल स्टोरबाट संकलन गरिएको थियो।
निरीक्षण टोलीले नोएडाको सेक्टर १२१, क्लियो स्ट्रिटमा रहेको गुलदाना स्वीट्सबाट नमकिनको एक नमूना पनि संकलन गर्यो। थप रूपमा, नोएडाको गढी चौखण्डी, गली नम्बर १ मा रहेको VIP आटा चक्कीबाट कुट्टुको पीठोको एक नमूना लिइएको थियो।
एक छुट्टै निरीक्षणमा, खाद्य सुरक्षा अधिकारी अमर बहादुर सरोज र रितु सक्सेना सम्मिलित अर्को टोलीले नोएडाको सेक्टर २२ चौरामा रहेको शिव स्टोरबाट कुट्टुको पीठोको अर्को नमूना संकलन गर्यो।
अधिकारीहरूले अभियानका क्रममा कुल पाँच खाद्य नमूना संकलन गरी परीक्षणका लागि प्रयोगशालामा पठाइएको बताए। यी परीक्षणहरूको नतिजाले खाद्य वस्तुहरू खाद्य सुरक्षा ऐन अन्तर्गत तोकिएको सुरक्षा र गुणस्तर मापदण्ड पूरा गर्छन् वा गर्दैनन् भन्ने निर्धारण गर्नेछ।
नमूना संकलनका साथै, सबै खाद्य विक्रेता र बिक्रेताहरूलाई खाद्य सुरक्षा मापदण्डको पालना सम्बन्धी कडा निर्देशन दिइएको थियो। उनीहरूलाई खाद्य सुरक्षा ऐन अन्तर्गत इजाजतपत्र प्राप्त वा दर्ता भएका आपूर्तिकर्ताहरूबाट मात्र खाद्य सामग्री खरिद गर्न निर्देशन दिइएको थियो। विक्रेताहरूलाई सबै खाद्य वस्तुहरूको लागि उचित खरिद बीजक (इनभ्वाइस) प्राप्त गर्न पनि भनिएको थियो।
अधिकारीहरूले बिक्रेताहरूलाई स्टक खरिद गर्नुअघि र उपभोक्ताहरूलाई बिक्रीको लागि प्रस्ताव गर्नुअघि उत्पादन मिति, ब्याच नम्बर, र सम्बन्धित लेबलिङ जानकारी जस्ता विवरणहरू सावधानीपूर्वक जाँच गर्न थप निर्देशन दिए।
चाडपर्वमा खाद्य सुरक्षामा कडाई: जनस्वास्थ्य जोखिमबाट बच्न प्रमाणीकरण अनिवार्य
विभागले जनस्वास्थ्यमा कुनै पनि जोखिमबाट बच्नका लागि खाद्य वस्तुहरू उचित प्रमाणीकरणपछि मात्र बिक्री गर्नुपर्नेमा जोड दिएको छ।
सर्भेश मिश्रले जिल्ला मजिस्ट्रेटको निर्देशनमा जिल्लामा यस्तै निरीक्षण अभियानहरू जारी रहने बताए। उनले चाडपर्वको समयमा बासिन्दाहरूले निर्धारित मापदण्डअनुसारको खाद्य तथा पेय पदार्थ प्राप्त गरून् भनी सुनिश्चित गर्न विभागले नमूना सङ्कलन र जाँच जारी राख्ने बताए।
यो चलिरहेको कारबाही गौतम बुद्ध नगरमा खाद्य गुणस्तरमा कडा निगरानी कायम राख्ने बृहत्तर प्रयासको एक हिस्सा हो, विशेष गरी प्रमुख चाडपर्वहरूमा जब विशेष खाद्य वस्तुहरूको माग तीव्र रूपमा बढ्छ। अधिकारीहरूले यो अभियान उपभोक्ताको विश्वास बढाउन र जिल्लामा मिसावटयुक्त वा असुरक्षित खाद्य उत्पादनहरू बेच्ने कुनै पनि प्रयासलाई निरुत्साहित गर्नका लागि भएको बताए।
