नेस्ले अंतर्गतच्या सेरेलॅक बेबी-फूड प्रोडक्ट्सवर भारतात शुद्ध चिनी घालण्याच्या तक्रारात आल्याचे जाहिर झाले आहे.

पब्लिक आय यांच्या अन्वेषणानुसार, नेस्ले, जगातील सर्वात मोठी उपभोक्ता वस्त्र कंपनी, भारतात विकलेल्या सेरेलॅक बेबी-फूड प्रोडक्ट्सवर चिनीची अत्यंत मोठी मात्रा घालतो, यामुळे या प्रोडक्ट्सची पोषणात्मक गुणवत्ता बाबत चिंता येत आहे. सेरेलॅक उत्तराधिकारी राष्ट्रांत उत्तम करारलेल्या विकसित देशांत सामान्यतः शुद्ध चिनी असून, तर भारतातल्या पर्यायांतल्या प्रत्येक सेविंगमध्ये सर्वाधिक ३ ग्रॅम्सची अतिरिक्त चिनी असते.

अहवालानुसार, भारत, इथिओपिया, आणि थायलंड यासारख्या देशांत चिनीचा जोड करण्याच्या नेस्ले या अंगणाप्रमाणे आंतरराष्ट्रीय मार्गदर्शक तत्त्वांच्या उल्लंघनांची गम्मताची केलेली आहे. प्रोडक्ट पॅकेजिंगवर अतिरिक्त चिनीची मात्रा अक्षमतेच्या कारणांमुळे अक्षरशः दाखल नसते, यामुळे पारदर्शकता बाबत अनिवार्यता उभारल्याच्या आहे.

अन्वेषणाच्या प्रतिसादात, नेस्ले इंडिया लिमिटेडच्या एक वक्तादाराने कंपनीने पाच वर्षांपासून आपल्या बालपोषण सेरियल्स पोर्टफोलिओमध्ये अतिरिक्त चिनीची एकूण मात्रा ३०% कमी केली आहे. नेस्ले ही संवेदनशीलता देखील स्थानीय उत्कृष्ट घटकांचा उपयोग करण्याच्या सही नीतीने पुनरावलोकन आणि सुधारणा करण्याची प्रतिज्ञा केली आहे.

परंतु, विशेषज्ञांनी बालपोषण सेरियल्समध्ये चिनी घालण्याच्या आरोग्याशी जोडण्याच्या आजारांच्या संभाव्य प्रमाणांच्या विचारात आल्यात. रोड्रिगो व्हियाना, ब्राझिलच्या पारायबा राज्याच्या पोषण विभागातील एपिडेमिओलॉजिस्ट आणि प्रोफेसर, बालांना चिनीच्या अतिरिक्त अजीरण आणि इतर क्रॉनिक असंचारी आजारांमध्ये लांबणी करण्याचा अत्यंत नकारात्मक प्रभाव दर्शवितो, ज्याने ते बोधले की ह्या खाद्य पदार्थांना बालांमध्ये परिचित करणे चिनीची अटी आणि नंतरच्या आयासी आजारांमध्ये खतरे उत्पन्न करू शकते.

नेस्ले सेरेलॅक प्रोडक्ट्सने २०२२ मध्ये भारतात लाख कोटी रुपयांची विक्री केली, याचा महत्त्व आणि बेबी-फूड उद्योगातील परिपाटीसाठी पर्याप्त पारदर्शकता आणि उत्तरदायित्व याची आवश्यकता हे स्पष्ट करते.