デリー、食品安全確保へ全市検査強化：不正にゼロトレランスで厳格対応。
ニューデリー、2026年4月1日：パンカジ・クマール・シン博士の指示に基づき、デリー首都圏政府食品安全局は、国民に安全で衛生的な食品を提供するため、首都全域で監視、検査、執行活動を強化しました。この動きは、厳格な監視メカニズムと食品偽装に対するゼロトレランスのアプローチを通じて、公衆衛生を保護し、消費者の信頼を強化するという政府のコミットメントを反映しています。
大規模なサンプリングと良好な適合報告
定期検査および特別監視活動の一環として、同局はデリーの様々な地区の食品事業者から合計98点の食品サンプルを採取しました。これらのサンプルは、市内の家庭で広く消費される菓子、乳製品、香辛料、生活必需品など、幅広い種類の食品を網羅しています。この取り組みは、サプライチェーンの複数の段階で食品の品質を監視し、安全で基準に適合した製品のみが消費者に届くようにすることを目的としています。
採取された全サンプルのうち、これまでに54点が食品安全研究所で分析されました。喜ばしいことに、検査されたすべてのサンプルが規定の食品安全基準に適合していることが判明し、不安全または基準以下の食品製品の報告はありませんでした。残りのサンプルは現在検査中で、結果が待たれています。当局者は、この高い適合レベルが、同局が実施する継続的な監視と規制執行の有効性を示していると述べています。
保健大臣は、すべての市民に安全で衛生的な食品を確保することが引き続き最優先事項であると改めて表明しました。大臣は、全地区で厳格な警戒が維持されており、食品安全基準の違反に対しては、当局が即座に厳格な措置を講じるよう指示されていることを強調しました。
ナヴラトリ祭期間中の重点監視
定期検査に加え、同局はナヴラトリ期間中、特定の食品の消費が大幅に増加することから、広範かつ的を絞った監視を実施しました。断食中に一般的に消費されるクットゥ・アッタ、シンガラ・アッタ、サゴ、果物、乳製品などの製品に特に注意が払われました。
デリー食品安全、厳格な検査で品質確保：祝祭期間中も違反なし
需要が高まりサプライチェーンが逼迫する時期に、品質低下を防ぐためにこれらの検査が実施されました。
人通りの多い地域で販売される食品が安全衛生基準を満たしていることを確認するため、市場、マンディ、小売店、JJクラスター、無許可居住地などで特別キャンペーンが実施されました。この期間中、合計165点の食品サンプルが採取され、内訳は監視サンプル138点、執行サンプル27点でした。これらの措置は、国内の食品安全を規制する法的枠組みを提供する2006年食品安全基準法に基づいて講じられました。
これらのサンプルの検査結果は高い遵守率を示し、大半の食品が要求される基準を満たしていました。不適合が検出されたケースでは、確立された規制手続きに従って適切な法的措置が開始されています。当局は、祝祭期間中に重大な違反や不測の事態は報告されなかったことを確認し、積極的な監視と執行の成功を強調しました。
食品混入に対するゼロトレランス政策
食品安全局は、食品の混入と危険な行為に対する厳格なゼロトレランス政策を再確認しました。当局は、食品の品質を損なういかなる試みも、法的措置と執行措置を通じて厳しく対処されることを明確にしました。継続的な遵守を確保するため、定期的な検査、抜き打ち検査、および対象を絞った監視活動が全地区で継続されます。
この取り組みは、Rekha Gupta氏の広範なリーダーシップの下で実施されており、食品安全システムの強化と規制監督の向上に重点が置かれています。当局は、公衆衛生と消費者の安全が譲れない優先事項であり、首都における食品品質の最高水準を維持するために継続的な努力が払われることを強調しました。
同局はまた、食品事業者に対し、食品の取り扱いおよび流通の全段階で安全ガイドラインを厳守し、衛生基準を維持するよう強く求めました。市民には、警戒を怠らず、疑わしいまたは基準以下の食品製品を当局に報告するよう奨励されています。
継続的な監視、強力な執行、および協調的な努力により、食品安全局はデリーの住民が常に安全で衛生的、高品質の食品にアクセスできることを目指しています。進行中の取り組みは、さらなる強化が期待されます。
食の安全エコシステム強化で消費者の信頼を確固たるものに
街の食品安全エコシステムを強化し、消費者の信頼を確固たるものにする。
