পাবলিক আই দ্বারা একটি অনুসন্ধানে প্রকাশিত তথ্য অনুযায়ী, বিশ্বের সর্ববৃহৎ উপভোক্তা পণ্য কোম্পানি নেসলে, তার সিরেলাক বেবি-খাবার পণ্যগুলিতে ভারতে অত্যন্ত পরিমাণে চিনি যোগ করে, এই পণ্যগুলির পুষ্টিগুণের বিষয়ে সন্দেহ তৈরি হয়েছে। যেহেতু সিরেলাকটি যুক্তরাজ্য এবং জার্মানিতে চিনি-মুক্ত হিসাবে বাজার করা হয়, আবিষ্কৃতি প্রদর্শন করে যে, প্রতি পরিবেশনে প্রায় ৩ গ্রাম অতিরিক্ত চিনি রয়েছে।
রিপোর্টের অনুযায়ী, ভারত, ইথিওপিয়া এবং থাইল্যান্ড সহ দেশগুলিতে নেস্লের শিশু দুধ এবং সিরিয়াল পণ্যে চিনি যোগ করা, আন্তর্জাতিক নির্দেশিকায় লঙ্ঘনের প্রতিষ্ঠান। এই লঙ্ঘন প্রতি পণ্যের প্যাকেজিংয়ে অধিকার প্রকাশ করা হয় না, যা প্রদর্শনীয়তা সম্পর্কে সমস্যা উত্পন্ন করে।
অনুসন্ধানের প্রতিক্রিয়ায়, নেসলে ইন্ডিয়া লিমিটেডের একজন একক কথাবার্তাবিদ জানান, পাঁচ বছরে তারা নিজের শিশু সিরিয়াল প্রোডাক্ট পোর্টফোলিওতে যোগদান করা চিনির মোট পরিমাণ শতাংশে ৩০% কমিয়ে ফেলেছে। নেস্লে আরো আইনতন্ত্রের প্রয়োজনীয়তা ও উচ্চ গুণমানের উপকরণ ব্যবহার করে, চিনির পরিমাণ আরো কমাতে পণ্য পর্যালোচনা এবং পুনঃরচনা করার অঙ্গীকার করেছে।
তবে, বিশেষজ্ঞরা বাচ্চা পণ্যে চিনি যোগ করার স্বাস্থ্য প্রভাবের সন্দেহ প্রকাশ করেছেন, যা এর অনুরাগী প্রকৃতি ও জীবনের পরবর্তী পুষ্টি-সংক্রান্ত ব্যাধির ঝুঁকিগুলি উল্লেখ করে। ব্রাজিলের ফেডারেল ইউনিভার্সিটির পুষ্টিবিদ এবং প্রফেসর রোদ্রিগো ভিয়ানা, যৌক্তিকভাবে সন্তুষ্টিপ্রাপ্ত খাবারের শিশুদের জন্য চিনি সংক্রান্ত নেতিবাচক প্রভাব ও চিনি যোগ করার নেতিবাচক প্রভাবের কুড়িয়ে তোলার প্রভাব বিষয়ে চিন্তা প্রকাশ করেন।
নেসলের সিরেলাক পণ্যগুলি ২০২২ সালে ভারতে প্রায় ₹২০,০০০ কোটি টাকার বিক্রয় করেছে, এটি বিষয়টির গুরুত্ব এবং শিশু-খাবার শিল্পে আরও বেশি প্রদর্শনীয়তা এবং জবাবদিয়ের প্রয়োজনীয়তার প্রমাণ।
For more updates follow our Whatsapp 
and Telegram Channel 
