গৌতম বুদ্ধ নগৰত চ’ত নৱৰাত্ৰিৰ পূৰ্বে খাদ্য সুৰক্ষা অভিযান তীব্ৰতৰ
গৌতম বুদ্ধ নগৰ, ২০ মাৰ্চ, ২০২৬: আগন্তুক চ’ত নৱৰাত্ৰি উৎসৱৰ প্ৰতি লক্ষ্য ৰাখি গৌতম বুদ্ধ নগৰৰ খাদ্য সুৰক্ষা আৰু ঔষধ প্ৰশাসন বিভাগে জিলাখনৰ বাসিন্দাসকলৰ বাবে বিশুদ্ধ আৰু নিৰাপদ খাদ্য আৰু পানীয়ৰ উপলব্ধতা নিশ্চিত কৰিবলৈ এক তীব্ৰ পৰিদৰ্শন অভিযান আৰম্ভ কৰিছে। জিলা দণ্ডাধীশৰ নিৰ্দেশনা অনুসৰি, বিভাগীয় বিষয়াসকলে বিভিন্ন প্ৰতিষ্ঠানৰ পৰা খাদ্যৰ নমুনা সংগ্ৰহ কৰি পৰীক্ষাগাৰলৈ প্ৰেৰণ কৰিবলৈ অভিযান চলাইছে।
সহকাৰী আয়ুক্ত (খাদ্য) সৰ্বেশ মিশ্ৰই কয় যে এই অভিযান উৎসৱৰ বতৰত খাদ্যৰ মানদণ্ড বজাই ৰাখিবলৈ এক সাৱধানতামূলক ব্যৱস্থা হিচাপে চলোৱা হৈছে, যি সময়ত উপবাসৰ সৈতে জড়িত খাদ্য সামগ্ৰীৰ ব্যৱহাৰ যথেষ্ট বৃদ্ধি পায়। এই অভিযানৰ উদ্দেশ্য হৈছে ভেজাল বা নিম্নমানৰ খাদ্য সামগ্ৰী বিক্ৰী বন্ধ কৰা আৰু নৱৰাত্ৰিৰ সময়ত গ্ৰাহকসকলক সুৰক্ষা দিয়া।
পৰিদৰ্শন অভিযানৰ অংশ হিচাপে, খাদ্য সুৰক্ষা বিষয়া ও.পি. সিং আৰু এছ.কে. পাণ্ডেৰ এটা দলে নয়ডাৰ কেইবাটাও খাদ্য বিপণীৰ পৰা নমুনা সংগ্ৰহ কৰে। নয়ডাৰ ছেক্টৰ ৪০ ত অৱস্থিত কিচেন ফ্ৰেছ গ্ৰোচাৰী ষ্টোৰৰ পৰা চাবুদানাৰ এটা নমুনা লোৱা হয়। আন এটা নমুনা, এইবাৰ বিশেষ ব্ৰত লাডুৰ, ছেক্টৰ ৪১ ৰ আগাপুৰৰ গলি নং ২ ত থকা কে.চি. জেনেৰেল ষ্টোৰৰ পৰা সংগ্ৰহ কৰা হয়।
পৰিদৰ্শনকাৰী দলটোৱে নয়ডাৰ ছেক্টৰ ১২১ ৰ ক্লিঅ’ ষ্ট্ৰীটত অৱস্থিত গুলদানা ছুইটছৰ পৰা নিমকীৰ এটা নমুনাও সংগ্ৰহ কৰে। ইয়াৰ উপৰিও, নয়ডাৰ গঢ়ি চৌখণ্ডীৰ গলি নং ১ ত থকা ভিআইপি আটা চক্কিৰ পৰা কুতু আটাৰ এটা নমুনা লোৱা হয়।
এক পৃথক পৰিদৰ্শনত, খাদ্য সুৰক্ষা বিষয়া অমৰ বাহাদুৰ সৰোজ আৰু ঋতু চাক্সেনাৰ আন এটা দলে নয়ডাৰ ছেক্টৰ ২২ চৌৰাত থকা শিৱ ষ্টোৰৰ পৰা কুতু আটাৰ আন এটা নমুনা সংগ্ৰহ কৰে।
বিষয়াসকলে জনাইছে যে অভিযানৰ সময়ত মুঠ পাঁচটা খাদ্যৰ নমুনা সংগ্ৰহ কৰা হৈছে আৰু পৰীক্ষাৰ বাবে পৰীক্ষাগাৰলৈ প্ৰেৰণ কৰা হৈছে। এই পৰীক্ষাসমূহৰ ফলাফলৰ দ্বাৰা খাদ্য সুৰক্ষা আইনৰ অধীনত খাদ্য সামগ্ৰীসমূহে নিৰ্ধাৰিত সুৰক্ষা আৰু মানদণ্ড পূৰণ কৰে নে নাই সেয়া নিৰ্ধাৰণ কৰা হ’ব।
নমুনা সংগ্ৰহৰ লগতে, সকলো খাদ্য বিক্ৰেতা আৰু ব্যৱসায়ীক খাদ্য সুৰক্ষাৰ নিয়ম মানি চলিবলৈ কঠোৰ নিৰ্দেশনা দিয়া হৈছে। তেওঁলোকক খাদ্য সুৰক্ষা আইনৰ অধীনত অনুজ্ঞাপ্ৰাপ্ত বা পঞ্জীভুক্ত যোগানকাৰীৰ পৰাহে খাদ্য সামগ্ৰী ক্ৰয় কৰিবলৈ নিৰ্দেশ দিয়া হৈছিল। বিক্ৰেতাসকলক সকলো খাদ্য সামগ্ৰীৰ বাবে সঠিক ক্ৰয় ইনভইচ সংগ্ৰহ কৰাটো নিশ্চিত কৰিবলৈও কোৱা হৈছিল।
বিষয়াসকলে বিক্ৰেতাসকলক ষ্টক ক্ৰয় কৰাৰ আগতে আৰু গ্ৰাহকক বিক্ৰীৰ বাবে আগবঢ়োৱাৰ আগতে উৎপাদনৰ তাৰিখ, বেচ নম্বৰ আৰু আনুষঙ্গিক লেবেলিং তথ্যৰ দৰে বিৱৰণসমূহ সাৱধানে পৰীক্ষা কৰিবলৈও নিৰ্দেশ দিয়ে।
উৎসৱৰ বতৰত খাদ্য সুৰক্ষা নিশ্চিত কৰিবলৈ গৌতম বুদ্ধ নগৰত কঠোৰ অভিযান
বিভাগে জোৰ দি কয় যে জনস্বাস্থ্যৰ প্ৰতি কোনো ভাবুকি নোহোৱাকৈ খাদ্য সামগ্ৰীসমূহ সঠিক পৰীক্ষাৰ পিছতহে বিক্ৰী কৰিবলৈ গুৰুত্ব আৰোপ কৰিছে।
সৰ্বেশ মিশ্ৰই কয় যে জিলা দণ্ডাধীশৰ নিৰ্দেশত জিলাখনত এনেধৰণৰ পৰিদৰ্শন অভিযান অব্যাহত থাকিব। তেওঁ কয় যে উৎসৱৰ সময়ত বাসিন্দাসকলে নিৰ্ধাৰিত মানদণ্ড অনুসৰি খাদ্য আৰু পানীয় লাভ কৰাটো নিশ্চিত কৰিবলৈ বিভাগে নমুনা সংগ্ৰহ আৰু পৰীক্ষা চলাই থাকিব।
চলমান এই কাৰ্যসূচী গৌতম বুদ্ধ নগৰত খাদ্যৰ মানদণ্ডৰ ওপৰত কঠোৰ নিৰীক্ষণ বজাই ৰখাৰ এক ব্যাপক প্ৰচেষ্টাৰ অংশ, বিশেষকৈ ডাঙৰ উৎসৱসমূহৰ সময়ত যেতিয়া বিশেষ খাদ্য সামগ্ৰীৰ চাহিদা দ্ৰুতগতিত বৃদ্ধি পায়। কর্তৃপক্ষই জনাইছে যে এই অভিযানৰ উদ্দেশ্য হৈছে গ্ৰাহকৰ বিশ্বাস গঢ়ি তোলা আৰু জিলাখনত ভেজাল বা অনিৰাপদ খাদ্য সামগ্ৰী বিক্ৰীৰ যিকোনো প্ৰচেষ্টাক নিৰুৎসাহিত কৰা।
