ایک واضح انکشاف میں، اقوام متحدہ کی طرف سے کی گئی ایک حالیہ تحقیق نے عالمی سطح پر خوراک کے ضیاع کی خطرناک شرح پر روشنی ڈالی ہے۔ بدھ کو جاری ہونے والی فوڈ ویسٹ انڈیکس رپورٹ کے مطابق، دنیا بھر میں گھرانوں نے سال 2022 میں روزانہ ایک ارب کھانے کو ضائع کیا۔
اقوام متحدہ کی طرف سے شائع کردہ، یہ جامع رپورٹ اس مسئلے کی سنگینی کو واضح کرتی ہے، خاص طور پر اس حقیقت کی روشنی میں کہ دنیا بھر میں 780 ملین سے زیادہ لوگ بھوک کا شکار ہیں۔ اس تحقیق پر روشنی ڈالی گئی ہے کہ نہ صرف گھرانے اور کاروبار کھانے کو ضائع کر رہے ہیں بلکہ انہوں نے ایک ٹریلین ڈالر سے زیادہ کی خوردنی اشیاء کو بھی ضائع کیا۔
یہ انڈیکس 2030 تک کھانے کے ضیاع کو آدھا کرنے کی کوشش کرنے والے ممالک کی پیشرفت پر نظر رکھنے کے لیے ایک ٹول کے طور پر کام کرتا ہے۔ اس سے پتہ چلتا ہے کہ صرف 2022 میں، ایک بلین ٹن سے زیادہ خوراک، جو کہ دستیاب کل پیداوار کا تقریباً ایک پانچواں حصہ ہے، ضائع ہو گئی، گھرانوں کے ساتھ۔ اس خطرناک رجحان میں بنیادی شراکت دار ہیں۔
ایک بیان میں، اقوام متحدہ کے ماحولیاتی پروگرام کے ایگزیکٹو ڈائریکٹر انگر اینڈرسن نے خوراک کے ضیاع کے عالمی المیے پر افسوس کا اظہار کرتے ہوئے اس بات پر زور دیا کہ لاکھوں لوگ بھوک کا شکار ہیں جبکہ خوراک کو غیر ضروری طور پر ضائع کیا جاتا ہے۔
مزید برآں، رپورٹ اس طرح کے فضول طریقوں کے ماحولیاتی اثرات پر روشنی ڈالتی ہے، انہیں نہ صرف اخلاقی ناکامیوں کے طور پر بلکہ اہم ماحولیاتی نقصانات کے طور پر لیبل کرتی ہے۔ عالمی سطح پر گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج کا 8 سے 10 فیصد تک خوراک کا نقصان اور فضلہ مبینہ طور پر ہوتا ہے، اگر چین اور ریاستہائے متحدہ کے بعد الگ الگ ادارے کے طور پر غور کیا جائے تو عالمی سطح پر تیسرے نمبر پر ہے۔
غیر منافع بخش تنظیم WRAP کے ساتھ مل کر تصنیف کی گئی، یہ رپورٹ اقوام متحدہ کی طرف سے خوراک کے عالمی فضلے کے دوسرے جامع جائزے کی نمائندگی کرتی ہے، جو آج تک کی سب سے زیادہ تفصیلی بصیرت پیش کرتی ہے۔ تاہم، رپورٹ بتاتی ہے کہ روزانہ ضائع کیے جانے والے ایک ارب کھانے کا اعداد و شمار ممکنہ طور پر ایک قدامت پسندانہ تخمینہ ہے، جس سے ظاہر ہوتا ہے کہ خوراک کے ضیاع کی اصل حد اس سے بھی زیادہ ہو سکتی ہے۔
نتائج اس اہم مسئلے کو حل کرنے اور عالمی سطح پر خوراک کے وسائل کے زیادہ ذمہ دارانہ استعمال اور استعمال کو یقینی بنانے کے لیے انفرادی اور اجتماعی دونوں سطحوں پر مشترکہ کوششوں کی فوری ضرورت پر زور دیتے ہیں۔
For more updates follow our Whatsapp 
and Telegram Channel 
