La Autoridad de Noida impuso una multa de ₹2 lakh a una cocina en la nube después de detectar graves violaciones de las regulaciones ambientales y de gestión de residuos durante una campaña de inspección.
En una estricta campaña de aplicación, la Autoridad de Noida tomó medidas contra M/s KIC Food Product Pvt. Ltd., una cocina en la nube ubicada en el Sector-8, por múltiples violaciones de las normas de generadores de residuos a granel. La inspección realizada el 24 de abril de 2026, reveló importantes lagunas en el cumplimiento ambiental, lo que llevó a los funcionarios a imponer una multa de ₹2 lakh. La acción se llevó a cabo bajo las directrices de la autoridad, liderada por los equipos de salud pública y gestión de residuos sólidos.
Violaciones importantes detectadas durante la inspección
La inspección descubrió varias deficiencias críticas en las operaciones de la instalación. La Planta de Tratamiento de Efluentes (ETP), esencial para tratar las aguas residuales, se encontró que no funcionaba. Además, sistemas como la trampa de aceite y grasa y el sedimentador de tubo también no estaban operativos, lo que generó preocupaciones sobre la descarga inadecuada de residuos.
La ausencia de un medidor de flujo también indicó una falta de monitoreo del uso del agua y la producción de residuos. Las prácticas de gestión de lodos no estaban alineadas con los estándares prescritos, lo que aumentó el riesgo de contaminación ambiental. Los funcionarios también notaron la ausencia de un libro de registro, que es crucial para mantener registros operativos y seguimiento del cumplimiento.
Incumplimiento en la gestión de residuos sólidos
La cocina en la nube también fue encontrada violando las reglas de gestión de residuos sólidos. La segregación y el almacenamiento adecuado de residuos no se estaban siguiendo. A pesar de estar categorizada como generadora de residuos a granel, la unidad no había instalado una planta de compostaje en el sitio (OWC), que es obligatoria para manejar grandes volúmenes de residuos orgánicos. Esto destacó un claro desprecio por las directrices ambientales establecidas.
Acción contra el uso de plástico de un solo uso
A pesar de la prohibición total del plástico de un solo uso en Noida, la instalación se encontró utilizando grandes cantidades. Durante la inspección, los funcionarios incautaron aproximadamente 30 kilogramos de plástico. Esta violación no solo infringe las regulaciones, sino que también contribuye significativamente a la degradación ambiental. La incautación refuerza la postura de tolerancia cero de la autoridad sobre las violaciones del uso de plástico.
Multa y advertencia estricta emitida
Considerando la magnitud de las violaciones, se impuso una multa de ₹2 lakh a la unidad. Las autoridades también emitieron instrucciones estrictas para garantizar el cumplimiento total de las reglas de gestión de residuos a granel. El incumplimiento de estas normas en el futuro puede resultar en medidas punitivas más estrictas. Este movimiento sirve como advertencia a otros establecimientos que operan en la región.
Inspección realizada en el Hotel Radisson
Después de la acción, los funcionarios también inspeccionaron el Hotel Radisson en el Sector-55 para revisar su máquina OWC y la planta ETP. El objetivo era asegurarse de que los grandes establecimientos comerciales estén cumpliendo con las normas ambientales.
Funcionarios de la célula de medio ambiente, junto con representantes de Guided Fortune Samiti y otros miembros, estuvieron presentes durante la inspección. El esfuerzo colaborativo refleja un compromiso más amplio de las autoridades y las organizaciones para fortalecer el cumplimiento ambiental y las prácticas sostenibles en toda Noida.
