ગૌતમ બુદ્ધ નગર, 28 ફેબ્રુઆરી, 2026:
આગામી હોળીના તહેવારને ધ્યાનમાં રાખીને, ગૌતમ બુદ્ધ નગરના ખાદ્ય સુરક્ષા અને ઔષધ પ્રશાસન વિભાગે રહેવાસીઓને સુરક્ષિત અને શુદ્ધ ખાદ્યપદાર્થો અને પીણાં ઉપલબ્ધ થાય તેની ખાતરી કરવા માટે સમગ્ર જિલ્લામાં નિરીક્ષણ સઘન બનાવ્યા છે. જિલ્લા મેજિસ્ટ્રેટના નિર્દેશો પર કાર્યવાહી કરતા, અધિકારીઓએ ખાદ્ય સંસ્થાઓ અને છૂટક વેચાણ કેન્દ્રોને લક્ષ્ય બનાવતું એક વિશેષ અમલીકરણ અભિયાન શરૂ કર્યું છે.
વિભાગ નિર્ધારિત સલામતી અને ગુણવત્તાના ધોરણોનું પાલન ચકાસવા માટે વિવિધ સ્થળોએ દરોડા પાડીને અને ખાદ્ય નમૂનાઓ એકત્રિત કરી રહ્યું છે. આ પહેલનો ઉદ્દેશ્ય ભેળસેળયુક્ત અથવા હલકી ગુણવત્તાવાળા ખાદ્ય ઉત્પાદનોના વેચાણને રોકવાનો છે, જેની સામાન્ય રીતે હોળી જેવા તહેવારોના પ્રસંગોએ વધુ માંગ હોય છે.
આ અભિયાનની વિગતો આપતા, સહાયક કમિશનર (ખાદ્ય) II સર્વેશ મિશ્રાએ જણાવ્યું હતું કે ખાદ્ય સુરક્ષા અધિકારીઓની અનેક ટીમોએ શુક્રવારે નોઈડા અને ગ્રેટર નોઈડાના વિવિધ સ્થળોએ નિરીક્ષણ કર્યા.
ખાદ્ય સુરક્ષા અધિકારીઓ રવીન્દ્ર નાથ વર્મા, મુકેશ કુમાર અને વિજય બહાદુર પટેલની બનેલી એક ટીમે નોઈડાના સેક્ટર 93 માં આવેલા બ્લિંકિટ સ્ટોરમાંથી ગુજિયાનો એક નમૂનો એકત્રિત કર્યો. એક અલગ કાર્યવાહીમાં, તે જ ટીમે ગ્રેટર નોઈડાના ઓમિક્રોન વિસ્તારમાં આવેલા ફ્લિપકાર્ટ ઇન્સ્ટામાર્ટમાંથી ઘીનો એક નમૂનો એકત્રિત કર્યો.
ખાદ્ય સુરક્ષા અધિકારીઓ ઓ.પી. સિંહ અને એસ.કે. પાંડેની બનેલી અન્ય એક નિરીક્ષણ ટીમે નોઈડાના સેક્ટર 75, સુરફાબાદમાં આવેલા ઝેપ્ટો સ્ટોર પર તપાસ કરી, જ્યાંથી ગુજિયાના બે નમૂના એકત્રિત કરવામાં આવ્યા. ટીમે નોઈડાના હોશિયારપુરમાં આવેલા ઝેપ્ટો સ્ટોરની પણ મુલાકાત લીધી, અને પ્રયોગશાળા પરીક્ષણ માટે પનીરના બે નમૂના એકત્રિત કર્યા.
આ ઉપરાંત, ખાદ્ય સુરક્ષા અધિકારી સૈયદ ઇબાદુલ્લાહે નોઈડાના સેક્ટર 14A માં ઝોમેટોના ડિલિવરી કર્મચારી પાસેથી કાજુ બરફીનો એક નમૂનો એકત્રિત કર્યો. એકત્રિત કરાયેલા તમામ નમૂનાઓને સીલ કરીને વિગતવાર વિશ્લેષણ માટે પ્રયોગશાળામાં મોકલવામાં આવ્યા છે.
કુલ મળીને, અભિયાન દરમિયાન સાત ખાદ્ય નમૂનાઓ એકત્રિત કરવામાં આવ્યા અને તેમની ગુણવત્તા અને ખાદ્ય સુરક્ષાના ધોરણોનું પાલન સુનિશ્ચિત કરવા માટે પરીક્ષણ માટે મોકલવામાં આવ્યા. પ્રયોગશાળાના અહેવાલો નક્કી કરશે કે ઉત્પાદનો ખાદ્ય સુરક્ષા નિયમો હેઠળ નિર્ધારિત ધોરણોને પૂર્ણ કરે છે કે નહીં.
અધિકારીઓએ જણાવ્યું હતું કે ગુજિયા અને કાજુ બરફી જેવી મીઠાઈઓ, ઘી અને પનીર જેવા ડેરી ઉત્પાદનો સાથે, હોળીની ઉજવણી દરમિયાન તેમનો વપરાશ વધે છે. તેથી, જાહેર આરોગ્યની સુરક્ષા માટે આ વસ્તુઓને વિશેષ તપાસ હેઠળ મૂકવામાં આવી છે.
સહાયક કમિશનર સર્વેશ મિશ્રાએ વધુમાં ભારપૂર્વક જણાવ્યું હતું કે આગામી દિવસોમાં નિરીક્ષણ અભિયાન ચાલુ રહેશે.
જિલ્લા મેજિસ્ટ્રેટના માર્ગદર્શન હેઠળ. ખાદ્ય સુરક્ષા ધોરણોનું ઉલ્લંઘન કરતી કોઈપણ સંસ્થા સામે કડક કાર્યવાહી કરવા વિભાગ કટિબદ્ધ છે.
તેમણે ઉમેર્યું હતું કે રહેવાસીઓ માટે સલામત અને પ્રમાણભૂત-ગુણવત્તાવાળા ખાદ્ય ઉત્પાદનોની ઉપલબ્ધતા સુનિશ્ચિત કરવી એ વહીવટીતંત્રની સર્વોચ્ચ પ્રાથમિકતા છે. ભેળસેળ અટકાવવા અને ગ્રાહકોનું રક્ષણ કરવા માટે સતત દેખરેખ, આકસ્મિક નિરીક્ષણ અને નમૂના સંગ્રહ અભિયાન હાથ ધરવામાં આવશે.
વિભાગે નાગરિકોને અધિકૃત અને પ્રતિષ્ઠિત આઉટલેટ્સમાંથી ખાદ્યપદાર્થો ખરીદવા અને ભેળસેળ અથવા અનિયમિતતાની કોઈપણ શંકા સંબંધિત અધિકારીઓને જાણ કરવા અપીલ કરી છે. ગ્રાહકોને ખરીદી કરતા પહેલા પેકેજિંગ વિગતો, ઉત્પાદન તારીખો અને ગુણવત્તા પ્રમાણપત્રો તપાસવાની પણ સલાહ આપવામાં આવે છે.
હોળીના તહેવારો નજીક આવી રહ્યા હોવાથી, વહીવટીતંત્રનો હેતુ સમગ્ર જિલ્લામાં કડક દેખરેખ રાખવાનો છે જેથી અસુરક્ષિત ખાદ્યપદાર્થોના સેવનથી ઉદ્ભવતા સ્વાસ્થ્ય જોખમોથી ઉજવણીને નુકસાન ન થાય. ટેસ્ટ રિપોર્ટ મળ્યા પછી લેબોરેટરીના તારણોના આધારે વધુ કાર્યવાહી શરૂ કરવામાં આવશે.
