એલપીજીની અછતની આશંકાથી ઇન્ડક્શન સ્ટવના વેચાણમાં મોટો ઉછાળો

પશ્ચિમ એશિયા સંકટ: LPG સપ્લાયની ચિંતાથી ઇન્ડક્શન કુકટોપનું વેચાણ આસમાને

પશ્ચિમ એશિયામાં ચાલી રહેલા સંકટને કારણે એલપીજી (LPG) સપ્લાયમાં વિક્ષેપની આશંકાએ સમગ્ર ભારતમાં ગભરાટભરી ખરીદીને વેગ આપ્યો છે, જેના પરિણામે ઓનલાઈન ઇન્ડક્શન કુકટોપ અને ઇલેક્ટ્રિક ઉપકરણોના વેચાણમાં જબરદસ્ત ઉછાળો જોવા મળ્યો છે.

રસોઈ ગેસની સંભવિત અછતની ભીતિએ સમગ્ર ભારતમાં ઇલેક્ટ્રિક કિચન એપ્લાયન્સિસની માંગમાં અણધાર્યો વધારો કર્યો છે. એલપીજી સપ્લાયમાં સંભવિત વિક્ષેપો અંગે ચિંતિત ગ્રાહકો ઇન્ડક્શન કુકટોપ, ઇલેક્ટ્રિક પ્રેશર કુકર અને રાઇસ કુકર જેવા વૈકલ્પિક રસોઈ ઉકેલો ખરીદવા માટે ઓનલાઈન માર્કેટપ્લેસ અને ક્વિક કોમર્સ પ્લેટફોર્મ્સ પર ઉમટી પડ્યા છે. માંગમાં અચાનક આવેલા આ ઉછાળાને કારણે ફ્લિપકાર્ટ અને એમેઝોન સહિતની ઈ-કોમર્સ કંપનીઓ માટે રેકોર્ડ વેચાણ થયું છે, જ્યારે બ્લિંકિટ, સ્વિગી ઇન્સ્ટામાર્ટ અને ઝેપ્ટો જેવા ક્વિક ડિલિવરી પ્લેટફોર્મ્સ પરથી અનેક લોકપ્રિય મોડલનો સ્ટોક ખતમ થઈ ગયો હોવાના અહેવાલ છે. ઉદ્યોગના અધિકારીઓનું કહેવું છે કે આ ઉછાળો યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ, ઇઝરાયેલ અને ઇરાન વચ્ચે ચાલી રહેલા ભૌગોલિક રાજકીય તણાવ વચ્ચે એલપીજી સપ્લાય પરના દબાણના અહેવાલો દ્વારા ઉશ્કેરવામાં આવેલી ગભરાટભરી ખરીદીની લહેરને પ્રતિબિંબિત કરે છે. વૈશ્વિક ઉર્જા સપ્લાય ચેઇનમાં વિક્ષેપની શક્યતાને કારણે ઘણા પરિવારો બેકઅપ રસોઈ વિકલ્પો શોધવા તરફ વળ્યા છે, જેના પરિણામે ઇલેક્ટ્રિક કિચન એપ્લાયન્સિસની માંગમાં અભૂતપૂર્વ વધારો થયો છે.

ગભરાટભરી ખરીદીથી ઓનલાઈન ઉપકરણોના વેચાણમાં અભૂતપૂર્વ ઉછાળો

સમગ્ર ભારતમાં ઈ-કોમર્સ પ્લેટફોર્મ્સે છેલ્લા બે દિવસમાં કિચન એપ્લાયન્સિસની માંગમાં જબરદસ્ત ઉછાળો નોંધાવ્યો છે. મુખ્ય ઓનલાઈન રિટેલર્સના પ્રતિનિધિઓ અનુસાર, વૈકલ્પિક રસોઈ ઉકેલો સુરક્ષિત કરવા માટે ગ્રાહકોની દોડધામને કારણે ઇન્ડક્શન કુકટોપના વેચાણમાં નાટકીય રીતે વધારો થયો છે. એમેઝોન ઇન્ડિયાના પ્રવક્તાએ જણાવ્યું હતું કે સમાન સમયગાળામાં નિયમિત વેચાણ સ્તરની સરખામણીમાં ઇન્ડક્શન કુકટોપના વેચાણમાં લગભગ 30 ગણો વધારો થયો છે. અન્ય ઉપકરણોની માંગમાં પણ નોંધપાત્ર વધારો જોવા મળ્યો છે. ઇલેક્ટ્રિક પ્રેશર કુકર અને રાઇસ કુકરનું વેચાણ સામાન્ય કરતાં લગભગ ચાર ગણું વધારે નોંધાયું છે, જ્યારે એર ફ્રાયર અને મલ્ટી-યુઝ ઇલેક્ટ્રિક કેટલ જેવા ઉપકરણોની દૈનિક માંગ લગભગ બમણી થઈ છે. ઉદ્યોગ વિશ્લેષકોનું કહેવું છે કે આ ઉછાળો રસોઈ ગેસની ઉપલબ્ધતા અંગે ચિંતિત પરિવારો દ્વારા લેવાયેલા સાવચેતીના પગલાંને પ્રતિબિંબિત કરે છે. ગ્રાહકો એલપીજીને બદલે વીજળીનો ઉપયોગ કરીને રસોઈ કરી શકે તેવા ઉપકરણો ખરીદીને સંભવિત સપ્લાય વિક્ષેપો માટે તૈયારી કરી રહ્યા હોય તેવું લાગે છે. રિટેલર્સના અહેવાલ મુજબ, મોટાભાગની ખરીદી શહેરી પરિવારોમાંથી આવી રહી છે જેઓ અગાઉ રસોઈ માટે મુખ્યત્વે એલપીજી સિલિન્ડર પર નિર્ભર હતા પરંતુ હવે બેકઅપ વિકલ્પ તરીકે ઇલેક્ટ્રિક વિકલ્પોને ધ્યાનમાં લઈ રહ્યા છે. નિષ્ણાતો માને છે કે આ ભય
LPG અછતનો ભય: ઇલેક્ટ્રિક કુકિંગ એપ્લાયન્સિસની માંગમાં જબરદસ્ત ઉછાળો

અચાનક LPGની અછતનો ભય ગ્રાહકોના આ વર્તનને પ્રેરિત કરવામાં મુખ્ય ભૂમિકા ભજવી રહ્યો છે. ઘણા લોકો ગેસ એજન્સીઓ પર લાંબી કતારોના અહેવાલો અને ઊર્જા પુરવઠા પર આંતરરાષ્ટ્રીય સંઘર્ષની અસર અંગેની ચિંતાઓથી પ્રભાવિત થયા છે. પરિણામે, ગ્રાહકો ઘરમાં અવિરત રસોઈ સુનિશ્ચિત કરી શકે તેવા ઉકેલો શોધી રહ્યા છે.

ક્વિક કોમર્સ પ્લેટફોર્મ્સ અને સ્થાનિક રિટેલર્સમાં જબરદસ્ત માંગ જોવા મળી

ઉપકરણોના વેચાણમાં ઉછાળો પરંપરાગત ઈ-કોમર્સ વેબસાઇટ્સ પૂરતો મર્યાદિત નથી. ઝડપી ડિલિવરી સેવાઓ પ્રદાન કરતા ક્વિક કોમર્સ પ્લેટફોર્મ્સે પણ ઇલેક્ટ્રિક રસોઈ ઉપકરણો માટે અસાધારણ માંગ નોંધાવી છે. Blinkit, Swiggy Instamart અને Zepto જેવી કંપનીઓએ ઇન્ડક્શન કુકટોપ્સ અને અન્ય ઇલેક્ટ્રિક કિચન એપ્લાયન્સિસના ઓર્ડરમાં નાટકીય વધારો જોયો છે. ઉદ્યોગના અધિકારીઓ અનુસાર, કેટલાક પ્લેટફોર્મ્સે તેમના નિયમિત દૈનિક વોલ્યુમની સરખામણીમાં લગભગ 10 ગણો વેચાણ વૃદ્ધિનો અનુભવ કર્યો છે. ઘણા શહેરોમાં, માંગમાં અચાનક થયેલા વધારાને કારણે ઇન્ડક્શન કુકટોપ્સના લોકપ્રિય મોડલ ઝડપથી વેચાઈ ગયા, જેના કારણે ઘણા પ્લેટફોર્મ્સ અસ્થાયી રૂપે સ્ટોક બહાર થઈ ગયા. ટાટા ગ્રુપની માલિકીના ઓનલાઈન ગ્રોસરી પ્લેટફોર્મ BigBasket એ પણ ઇન્ડક્શન કુકટોપ્સની માંગમાં તીવ્ર વધારો નોંધાવ્યો છે. કંપનીના અધિકારીઓએ જણાવ્યું કે ટૂંકા ગાળામાં વેચાણમાં લગભગ પાંચ ગણો વધારો થયો છે. કંપનીએ તેની માસિક વેચાણ આગાહીઓમાં પણ સુધારો કર્યો છે, જેમાં અંદાજ છે કે માંગ તેના અગાઉના અનુમાન કરતાં ત્રણ ગણી વધી શકે છે. ભૌતિક રિટેલ સ્ટોર્સમાં પણ ગ્રાહકોની રુચિમાં નોંધપાત્ર વધારો જોવા મળ્યો છે. કિચન એપ્લાયન્સિસનો વેપાર કરતા રિટેલરો કહે છે કે તેઓએ ઇલેક્ટ્રિક રસોઈ સોલ્યુશન્સ શોધી રહેલા ગ્રાહકોની સંખ્યામાં વધારો જોયો છે. નવી દિલ્હીના કનોટ પ્લેસમાં એક દુકાન માલિકે જણાવ્યું કે એક જ દિવસમાં 200 થી વધુ ગ્રાહકોએ ઇન્ડક્શન કુકટોપ્સ અને સંબંધિત ઉપકરણો વિશે પૂછપરછ કરવા તેમની દુકાનની મુલાકાત લીધી હતી. આ ઉપરાંત, સેંકડો સંભવિત ખરીદદારોએ ઉત્પાદનની ઉપલબ્ધતા અને કિંમતો વિશે પૂછવા માટે ફોન કોલ્સ દ્વારા સ્ટોરનો સંપર્ક કર્યો હતો. રિટેલરના મતે, અગાઉ આ ઉપકરણો મોટે ભાગે રેસ્ટોરન્ટ્સ અને કેટરિંગ વ્યવસાયો જેવા વ્યાપારી સંસ્થાઓ દ્વારા ખરીદવામાં આવતા હતા. જોકે, વર્તમાન ઉછાળો દર્શાવે છે કે LPG પુરવઠામાં વિક્ષેપના ભયને કારણે હવે પરિવારો મોટી સંખ્યામાં તેમને ખરીદી રહ્યા છે.

ગ્રાહકોના બદલાવ પાછળ LPGની વધતી ચિંતાઓ અને ભાવનું દબાણ

ઉપકરણોના વેચાણમાં થયેલો ઉછાળો દેશના ઘણા ભાગોમાં LPGની ઉપલબ્ધતા અંગેની વધતી ચિંતાઓ સાથે સુસંગત છે. વિવિધ રાજ્યોના અહેવાલો દર્શાવે છે કે ગ્રાહકોને રસોઈ ગેસ સિલિન્ડર મેળવવામાં મુશ્કેલીઓનો સામનો કરવો પડી રહ્યો છે.
LPG સંકટ: કાળાબજાર અને વૈકલ્પિક રસોઈ પદ્ધતિઓ તરફ વળ્યા ગ્રાહકો

માંગમાં વધારો અને પુરવઠાના દબાણને કારણે, કેટલાક પ્રદેશોમાં, ગ્રાહકો વધારાના સિલિન્ડર મેળવવાના પ્રયાસમાં એલપીજી વિતરણ એજન્સીઓ બહાર લાંબી કતારોમાં જોવા મળ્યા છે. આ પરિસ્થિતિને કારણે કેટલાક વિસ્તારોમાં કાળાબજારના અહેવાલો પણ સામે આવ્યા છે. કેટલાક રાજ્યોમાં, સામાન્ય રીતે ₹918 આસપાસ કિંમત ધરાવતા ઘરેલુ એલપીજી સિલિન્ડર કાળાબજારમાં ₹1800 જેટલી ઊંચી કિંમતે વેચાયા હોવાના અહેવાલ છે. વ્યાપારી એલપીજી સિલિન્ડરની કિંમતોમાં કેટલાક સ્થળોએ વધુ ઉછાળો જોવા મળ્યો છે, જ્યાં ગેરકાયદેસર બજારોમાં 19 કિલોગ્રામના સિલિન્ડરની કિંમત આશરે ₹4000 સુધી પહોંચી ગઈ છે. આવા વિકાસથી રસોઈ ગેસની ઉપલબ્ધતા અંગે લોકોની ચિંતા વધુ ઘેરી બની છે.

પરિણામે, ઘણા પરિવારો એલપીજીને બદલે વીજળી પર આધારિત વૈકલ્પિક રસોઈ પદ્ધતિઓ શોધી રહ્યા છે. ઇન્ડક્શન કુકટોપ્સ સૌથી લોકપ્રિય વિકલ્પ તરીકે ઉભરી આવ્યા છે કારણ કે તે પ્રમાણમાં સસ્તું અને વાપરવા માટે સરળ છે. એન્ટ્રી-લેવલ ઇન્ડક્શન કુકટોપ્સની કિંમત સામાન્ય રીતે ₹1200 થી ₹2000 ની આસપાસ હોય છે, જ્યારે ઉચ્ચ શક્તિ અને વધારાની સુવિધાઓવાળા અદ્યતન મોડલની કિંમત ₹9000 થી વધુ હોઈ શકે છે. ઇલેક્ટ્રિક પ્રેશર કુકર અને રાઇસ કુકર પણ લોકપ્રિય વિકલ્પો બન્યા છે. ઇલેક્ટ્રિક પ્રેશર કુકરની કિંમતો સામાન્ય રીતે ક્ષમતા અને સ્માર્ટ કુકિંગ સુવિધાઓના આધારે ₹3500 થી ₹14000 સુધીની હોય છે. એર ફ્રાયર, જેનો ઉપયોગ અમુક રસોઈ કાર્યો માટે પણ થઈ શકે છે, તેની કિંમત પ્રીમિયમ મોડલ માટે આશરે ₹2500 થી ₹15000 થી વધુ હોય છે. કેટલાક શહેરોમાં જ્યાં વ્યાપારી એલપીજી પુરવઠો પ્રતિબંધિત બન્યો છે, ત્યાં હોટલ અને રેસ્ટોરન્ટ્સ પણ ઇલેક્ટ્રિક રસોઈ ઉપકરણો તરફ વળ્યા છે.

ઉદ્યોગ નિષ્ણાતોનું કહેવું છે કે ઉપકરણોના વેચાણમાં વર્તમાન ઉછાળો દર્શાવે છે કે ભૌગોલિક રાજકીય ઘટનાઓ ગ્રાહક વર્તન અને ઘરગથ્થુ ખરીદીના નિર્ણયોને કેવી રીતે પ્રભાવિત કરી શકે છે. જ્યારે સત્તાવાળાઓએ ખાતરી આપી છે કે મોટાભાગના પ્રદેશોમાં એલપીજીનો પુરવઠો સ્થિર છે, ત્યારે સંભવિત અછતની ધારણાએ સાવચેતીપૂર્વકની ખરીદીની લહેર શરૂ કરી દીધી છે. બજાર નિરીક્ષકો માને છે કે આગામી અઠવાડિયામાં ઉપકરણોનું વેચાણ ઊંચું રહી શકે છે કારણ કે ગ્રાહકો બેકઅપ રસોઈ વિકલ્પો શોધી રહ્યા છે. માંગમાં ઉછાળો સ્થિર થશે કે કેમ તે મોટાભાગે એલપીજી સપ્લાય ચેઇનની સ્થિરતામાં લોકોના વિશ્વાસ પર આધાર રાખે છે. જો ગ્રાહકોને ઇંધણની ઉપલબ્ધતા વિશે સતત ખાતરી મળશે, તો ગભરાટભરી ખરીદી ધીમે ધીમે ઘટી શકે છે. જોકે, તાજેતરનો ઉછાળો સ્પષ્ટપણે દર્શાવે છે કે ઉર્જા પુરવઠાને અસર કરતી વૈશ્વિક ઘટનાઓ પર ગ્રાહક બજારો કેટલી ઝડપથી પ્રતિક્રિયા આપી શકે છે.