Gautam Buddh Nagar, 24. Februar 2026:<\/p>\n
Angesichts des bevorstehenden Holi-Festes hat die Abteilung f\u00fcr Lebensmittelsicherheit und Arzneimittelverwaltung die Kontrollen in Gautam Buddh Nagar intensiviert, um die Verf\u00fcgbarkeit sicherer und unverf\u00e4lschter Lebensmittelprodukte zu gew\u00e4hrleisten. Auf Anweisung des Bezirksmagistrats f\u00fchrten mehrere Einsatzteams fr\u00fchmorgendliche Razzien in Milch- und S\u00fc\u00dfwarenbetrieben in Noida und Greater Noida durch, entnahmen Proben von Paneer und Khoya f\u00fcr Labortests und vernichteten verd\u00e4chtige verf\u00e4lschte Best\u00e4nde, um die \u00f6ffentliche Gesundheit w\u00e4hrend der Festtage zu sch\u00fctzen.<\/p>\n
Beamte erkl\u00e4rten, dass Feste wie Holi einen starken Anstieg des Konsums von Milchprodukten, einschlie\u00dflich S\u00fc\u00dfigkeiten, Paneer und Khoya, verzeichnen, die aufgrund erh\u00f6hter Nachfrage und Gewinnmargendrucks sehr anf\u00e4llig f\u00fcr Verf\u00e4lschungen sind. Um die Verbreitung unsicherer Lebensmittel zu verhindern, f\u00fchren die Einsatzteams im gesamten Bezirk unangek\u00fcndigte Inspektionen und Probenentnahmen durch.<\/p>\n
Der stellvertretende Kommissar (Lebensmittel) II Sarvesh Mishra best\u00e4tigte, dass die Inspektionsteams ihre Operationen fr\u00fchmorgens an mehreren Orten begonnen haben. Ein Team, geleitet von den Lebensmittelkontrolleuren Vishal Kumar Gupta und Syed Ibadullah, inspizierte Chaudhary Paneer Bhandar in Tilpata, Greater Noida. W\u00e4hrend der Inspektion wurden etwa 200 Kilogramm Paneer in den R\u00e4umlichkeiten gelagert gefunden. Beamte berichteten, dass der Paneer aufgrund der visuellen Untersuchung und der Lagerbedingungen kontaminiert und prima facie verf\u00e4lscht erschien.<\/p>\n
Gem\u00e4\u00df den standardm\u00e4\u00dfigen Durchsetzungsverfahren entnahm das Team eine offizielle Paneer-Probe zur Laboranalyse. Angesichts der vermuteten Verf\u00e4lschung und des potenziellen Risikos f\u00fcr die Verbraucher wurde der verbleibende Paneer-Bestand sofort vor Ort vernichtet, um dessen Verkauf oder Vertrieb auf dem Markt zu verhindern. Beamte betonten, dass eine solche Ma\u00dfnahme notwendig sei, um das Risiko zu eliminieren, dass unsichere Lebensmittelprodukte w\u00e4hrend der Festtage die Verbraucher erreichen.<\/p>\n
Bei einer separaten Inspektionsaktion f\u00fchrte ein weiteres Team, bestehend aus den Lebensmittelkontrolleuren S. K. Pandey und O. P. Singh, eine Razzia im Ganeshwaram Restaurant in Sektor-45, Noida, durch. W\u00e4hrend der Inspektion wurde Khoya, eine wichtige Zutat zur Zubereitung traditioneller S\u00fc\u00dfigkeiten wie Gujiya, Peda und Barfi, in dem Betrieb gelagert gefunden. Das Team entnahm eine offizielle Khoya-Probe f\u00fcr Labortests, um festzustellen, ob sie den vorgeschriebenen Lebensmittelsicherheitsstandards entsprach.<\/p>\n
In \u00e4hnlicher Weise inspizierte ein drittes Einsatzteam, geleitet von den Lebensmittelkontrolleuren Mukesh Kumar und Vijay Bahadur Patel, den S\u00fc\u00dfwarenladen Gopala in Sektor-93, Noida. Das in den R\u00e4umlichkeiten gelagerte Khoya wurde untersucht, und eine Probe wurde zur weiteren Analyse entnommen. Beamte stellten fest, dass Khoya aufgrund seiner hohen Nachfrage und begrenzten Haltbarkeit zu den am h\u00e4ufigsten verf\u00e4lschten Lebensmittelprodukten w\u00e4hrend der Feste geh\u00f6rt, was eine kontinuierliche \u00dcberwachung unerl\u00e4sslich macht.<\/p>\n
Insgesamt wurden w\u00e4hrend der Inspektionsaktion drei Lebensmittelproben \u2013 eine Paneer-Probe und zwei Khoya-Proben \u2013 entnommen. Alle Proben wurden formell versiegelt und zur detaillierten Analyse an ein staatlich autorisiertes Labor geschickt. Das Labor wird die Proben untersuchen, um festzustellen, ob sie den im Food Safety and Standards Act und den zugeh\u00f6rigen Vorschriften festgelegten Standards entsprechen. Sollte eine Probe als verf\u00e4lscht oder unsicher befunden werden, werden strenge rechtliche Schritte gegen die betreffenden Betriebe gem\u00e4\u00df den Gesetzen zur Lebensmittelsicherheit eingeleitet.<\/p>\n
Beamte erkl\u00e4rten, dass die Probenentnahme und Labortests Teil eines systematischen E
\nDurchsetzungsprozess, der darauf abzielt, Verf\u00e4lschungen, Kontaminationen und Verst\u00f6\u00dfe gegen Hygienestandards zu identifizieren. Best\u00e4tigen Laborergebnisse eine Verf\u00e4lschung, k\u00f6nnen die Beh\u00f6rden Strafen verh\u00e4ngen, strafrechtliche Verfolgung einleiten, Lizenzen aussetzen oder andere Durchsetzungsma\u00dfnahmen ergreifen, um die Einhaltung zu gew\u00e4hrleisten und zuk\u00fcnftige Verst\u00f6\u00dfe abzuschrecken.<\/p>\n
Assistant Commissioner Sarvesh Mishra erkl\u00e4rte, dass die Abteilung weiterhin voll und ganz der Sicherstellung der Verf\u00fcgbarkeit sicherer und hygienischer Lebensmittelprodukte f\u00fcr die Bewohner von Gautam Buddh Nagar verpflichtet ist, insbesondere w\u00e4hrend gro\u00dfer Feste, wenn der Konsum erheblich ansteigt. Er f\u00fcgte hinzu, dass die Durchsetzungsteams unter der Leitung des Bezirksrichters weiterhin regelm\u00e4\u00dfige Inspektionen, \u00dcberraschungsrazzien und Probenahmen durchf\u00fchren werden.<\/p>\n
Die Beh\u00f6rden betonten, dass die Gew\u00e4hrleistung der Lebensmittelsicherheit w\u00e4hrend Festen eine oberste administrative Priorit\u00e4t ist, da verf\u00e4lschte Lebensmittelprodukte ernsthafte Gesundheitsrisiken darstellen k\u00f6nnen, darunter Lebensmittelvergiftungen, Verdauungsst\u00f6rungen und langfristige gesundheitliche Komplikationen. Milchprodukte sind besonders anf\u00e4llig f\u00fcr Verf\u00e4lschungen mit sch\u00e4dlichen Substanzen wie synthetischer Milch, St\u00e4rke, Reinigungsmitteln und minderwertigen Ersatzstoffen, die die \u00f6ffentliche Gesundheit schwerwiegend beeintr\u00e4chtigen k\u00f6nnen.<\/p>\n
Die Abteilung f\u00fcr Lebensmittelsicherheit und Arzneimittelverwaltung hat auch Lebensmittelunternehmer dringend aufgefordert, Hygienestandards strikt einzuhalten, ordnungsgem\u00e4\u00dfe Lagerbedingungen zu gew\u00e4hrleisten und sicherzustellen, dass alle Produkte den vorgeschriebenen Sicherheitsnormen entsprechen. H\u00e4ndler und Ladenbesitzer wurden gewarnt, dass gegen jeden, der gegen die Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit verst\u00f6\u00dft, strenge Ma\u00dfnahmen ergriffen werden.<\/p>\n
Beamte bekr\u00e4ftigten, dass solche Durchsetzungsma\u00dfnahmen w\u00e4hrend der gesamten Holi-Saison fortgesetzt werden, um sicherzustellen, dass Verbraucher das Fest ohne Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit feiern k\u00f6nnen. Kontinuierliche \u00dcberwachung, Labortests und Durchsetzungsma\u00dfnahmen werden voraussichtlich eine entscheidende Rolle dabei spielen, das Inverkehrbringen verf\u00e4lschter Lebensmittelprodukte zu verhindern und die \u00f6ffentliche Gesundheit im gesamten Bezirk zu sch\u00fctzen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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