À l’approche du festival de Holi, le Département de la sécurité alimentaire de Gautam Buddh Nagar a lancé des inspections, prélevant quatre échantillons alimentaires et détruisant 650 kg de paneer suspect.
Février 2026 ; Gautam Buddh Nagar
En prévision du prochain festival de Holi, le Département de la sécurité alimentaire et de l’administration des médicaments de Gautam Buddh Nagar a intensifié sa campagne de contrôle afin de garantir la disponibilité de produits alimentaires sûrs et hygiéniques pour les résidents. Agissant sur les instructions du magistrat de district, les fonctionnaires ont mené des inspections et prélevé des échantillons alimentaires dans divers établissements pour des tests en laboratoire.
Le commissaire adjoint à l’alimentation-II, Sarvesh Mishra, a informé que tard dans la nuit du 26 au 27 février, une équipe conjointe d’agents de sécurité alimentaire, O P Singh et Ravindra Nath Verma, accompagnée de personnel de police, a intercepté un véhicule sur l’autoroute Yamuna, au péage de Jewar. Le véhicule, portant le numéro d’immatriculation UP 83DT1138, transportait du paneer de la laiterie Hori Lal située à Fatehabad, Agra, vers la laiterie Shuddh Garhwal à Paharganj, New Delhi.
Lors de l’inspection préliminaire, le paneer s’est avéré avoir un goût amer, soulevant des soupçons d’adultération et de conditions de stockage inappropriées. Un échantillon a été prélevé pour analyse en laboratoire, et environ 650 kilogrammes de paneer ont été détruits sur place pour empêcher leur distribution.
Dans une autre action, l’équipe de Ravindra Nath Verma et S K Pandey a prélevé un échantillon d’huile de moutarde chez Ganpat Traders, situé sur Tappal Road, Jewar. La même équipe a également prélevé un échantillon de namkeen chez B K S Traders à Gijhod, Secteur 53.
De plus, une équipe dirigée par les agents de sécurité alimentaire Vishal Kumar Gupta et Syed Ibadullah a prélevé un échantillon d’huile de moutarde chez Sugan Agro Foods à Dadri. Au total, quatre échantillons ont été collectés et envoyés au laboratoire pour un examen détaillé.
Le commissaire adjoint a déclaré que de telles campagnes d’inspection se poursuivront sous la supervision du magistrat de district afin de garantir que les citoyens reçoivent des produits alimentaires conformes aux normes de sécurité et de qualité prescrites pendant la période des fêtes. Des mesures strictes seront prises à l’encontre de ceux qui enfreignent les normes de sécurité alimentaire.
