Gautam Buddh Nagar, 28 ফেব্ৰুৱাৰী, 2026:
আগন্তুক হোলী উৎসৱৰ প্ৰতি লক্ষ্য ৰাখি, গৌতম বুদ্ধ নগৰৰ খাদ্য সুৰক্ষা আৰু ঔষধ প্ৰশাসন বিভাগে জিলাখনৰ বাসিন্দাসকললৈ সুৰক্ষিত আৰু বিশুদ্ধ খাদ্য আৰু পানীয়ৰ যোগান নিশ্চিত কৰিবলৈ পৰিদৰ্শন তীব্ৰতৰ কৰি তুলিছে। জিলা দণ্ডাধীশৰ নিৰ্দেশনা অনুসৰি, বিষয়াসকলে খাদ্য প্ৰতিষ্ঠান আৰু খুচুৰা দোকানসমূহক লক্ষ্য কৰি এক বিশেষ অভিযান আৰম্ভ কৰিছে।
বিভাগটোৱে নিৰ্ধাৰিত সুৰক্ষা আৰু মানদণ্ডৰ সৈতে সামঞ্জস্যতা পৰীক্ষা কৰিবলৈ বিভিন্ন স্থানত অভিযান চলাই খাদ্যৰ নমুনা সংগ্ৰহ কৰি আহিছে। এই পদক্ষেপৰ লক্ষ্য হৈছে ভেজাল বা নিম্নমানৰ খাদ্য সামগ্ৰী বিক্ৰী বন্ধ কৰা, যিবোৰৰ হোলীৰ দৰে উৎসৱৰ সময়ত সাধাৰণতে অধিক চাহিদা থাকে।
অভিযানৰ সবিশেষ জনাই সহকাৰী আয়ুক্ত (খাদ্য) II সৰ্বেশ মিশ্ৰই কয় যে খাদ্য সুৰক্ষা বিষয়াৰ কেইবাটাও দলে শুকুৰবাৰে নয়ডা আৰু গ্ৰেটাৰ নয়ডাৰ বিভিন্ন স্থানত পৰিদৰ্শন চলাইছিল।
খাদ্য সুৰক্ষা বিষয়া ৰবীন্দ্ৰ নাথ বৰ্মা, মুকেশ কুমাৰ আৰু বিজয় বাহাদুৰ পেটেলক লৈ গঠিত এটা দলে নয়ডাৰ ছেক্টৰ ৯৩ ত অৱস্থিত ব্লিংকিট ষ্টোৰৰ পৰা গুজিয়াৰ এটা নমুনা সংগ্ৰহ কৰে। এক পৃথক কাৰ্যসূচীত, একেটা দলেই গ্ৰেটাৰ নয়ডাৰ অমিক্ৰন অঞ্চলত থকা ফ্লিপকাৰ্ট ইনষ্টামাৰ্টৰ পৰা ঘিউৰ এটা নমুনা সংগ্ৰহ কৰে।
খাদ্য সুৰক্ষা বিষয়া ও.পি. সিং আৰু এছ.কে. পাণ্ডেক লৈ গঠিত আন এটা পৰিদৰ্শন দলে নয়ডাৰ ছাৰ্ফাবাদৰ ছেক্টৰ ৭৫ ত থকা জেপ্টো ষ্টোৰত পৰীক্ষা চলায়, য’ৰ পৰা গুজিয়াৰ দুটা নমুনা সংগ্ৰহ কৰা হয়। দলটোৱে নয়ডাৰ হোছিয়াৰপুৰত থকা জেপ্টো ষ্টোৰতো পৰিদৰ্শন কৰে আৰু পৰীক্ষাগাৰত পৰীক্ষাৰ বাবে পনীৰৰ দুটা নমুনা সংগ্ৰহ কৰে।
ইয়াৰ উপৰিও, খাদ্য সুৰক্ষা বিষয়া চৈয়দ ইবাদুল্লাহই নয়ডাৰ ছেক্টৰ ১৪এ ত এজন জোমাটো ডেলিভাৰী কৰ্মীৰ পৰা কাজু বৰ্ফীৰ এটা নমুনা সংগ্ৰহ কৰে। সংগ্ৰহ কৰা সকলো নমুনা ছীল কৰি বিতং বিশ্লেষণৰ বাবে পৰীক্ষাগাৰলৈ প্ৰেৰণ কৰা হৈছে।
মুঠতে, অভিযানৰ সময়ত সাতটা খাদ্যৰ নমুনা সংগ্ৰহ কৰা হৈছিল আৰু সেইবোৰৰ মানদণ্ড আৰু খাদ্য সুৰক্ষাৰ নিয়মসমূহৰ প্ৰতি আনুগত্য নিশ্চিত কৰিবলৈ পৰীক্ষাৰ বাবে প্ৰেৰণ কৰা হৈছিল। পৰীক্ষাগাৰৰ প্ৰতিবেদনসমূহে নিৰ্ধাৰণ কৰিব যে সামগ্ৰীসমূহে খাদ্য সুৰক্ষা নিয়মৰ অধীনত নিৰ্ধাৰিত মানদণ্ড পূৰণ কৰে নে নাই।
বিষয়াসকলে জনাইছে যে হোলী উদযাপনৰ সময়ত গুজিয়া আৰু কাজু বৰ্ফীৰ দৰে মিঠাই, লগতে ঘিউ আৰু পনীৰৰ দৰে দুগ্ধজাত সামগ্ৰীৰ ব্যৱহাৰ বৃদ্ধি পায়। সেয়েহে, জনস্বাস্থ্য সুৰক্ষিত কৰিবলৈ এই সামগ্ৰীসমূহ বিশেষ পৰীক্ষাৰ অধীনত ৰখা হৈছে।
সহকাৰী আয়ুক্ত সৰ্বেশ মিশ্ৰই পুনৰ জোৰ দি কয় যে অনাগত দিনবোৰতো পৰিদৰ্শন অভিযান চলি থাকিব
জিলা দণ্ডাধীশৰ নিৰ্দেশনাত। খাদ্য সুৰক্ষাৰ মানদণ্ড উলংঘা কৰা যিকোনো প্ৰতিষ্ঠানৰ বিৰুদ্ধে কঠোৰ ব্যৱস্থা ল’বলৈ বিভাগটো প্ৰতিশ্ৰুতিবদ্ধ হৈ আছে।
তেওঁ লগতে কয় যে নাগৰিকসকলৰ বাবে সুৰক্ষিত আৰু মানসম্পন্ন খাদ্য সামগ্ৰীৰ উপলব্ধতা নিশ্চিত কৰাটো প্ৰশাসনৰ বাবে এক শীৰ্ষ অগ্ৰাধিকাৰ। ভেজাল ৰোধ কৰিবলৈ আৰু গ্ৰাহকসকলক সুৰক্ষা দিবলৈ নিৰন্তৰ নিৰীক্ষণ, আকস্মিক পৰিদৰ্শন আৰু নমুনা সংগ্ৰহ অভিযান চলোৱা হ’ব।
বিভাগে নাগৰিকসকলক অনুজ্ঞাপ্ৰাপ্ত আৰু নামী দোকানৰ পৰা খাদ্য সামগ্ৰী ক্ৰয় কৰিবলৈ আৰু ভেজাল বা অনিয়মৰ যিকোনো সন্দেহ সংশ্লিষ্ট কৰ্তৃপক্ষক জনাবলৈ আহ্বান জনাইছে। গ্ৰাহকসকলক ক্ৰয় কৰাৰ আগতে পেকেজিংৰ বিৱৰণ, উৎপাদনৰ তাৰিখ আৰু মানদণ্ডৰ প্ৰমাণপত্ৰ পৰীক্ষা কৰিবলৈও পৰামৰ্শ দিয়া হৈছে।
হোলী উৎসৱ সমাগত হোৱাৰ লগে লগে, প্ৰশাসনে সমগ্ৰ জিলাতে কঠোৰ সতৰ্কতা বজাই ৰাখিবলৈ লক্ষ্য স্থিৰ কৰিছে যাতে সুৰক্ষিত নোহোৱা খাদ্য সেৱনৰ ফলত উদ্ভৱ হোৱা স্বাস্থ্যজনিত বিপদৰ দ্বাৰা উৎসৱসমূহ ম্লান নহয়। পৰীক্ষাৰ প্ৰতিবেদন লাভ কৰাৰ পিছত পৰীক্ষাগাৰৰ ফলাফলৰ ভিত্তিত পৰৱৰ্তী ব্যৱস্থা গ্ৰহণ কৰা হ’ব।
